Zbog ove greške tokom pripreme pire krompir postane lepljiv i bezukusan
Pire krompir je zasitan prilog, koji je jednostavan za pripremu. Ipak, i iskusne domaćice mogu da pogreše kada gas premaju, pa je dobro znati nekoliko trikova kako bi se to izbeglo.
25.05.2026.
15:48
Suv ili lepljiv pire krompir nije retkost, ali razlog tome najčešće nije način na koji ga gnječite, već sastojci koje mu dodajete. Mnogi dodaju mleko, pavlaku za kuvanje ili kombinaciju mlečnih proizvoda, ali zaborave na maslac.
Možda vas zanima
Ne volite ukus kupusa? Iskusna kuvarica otkrila trik kako da ga poboljšate
Za sve one kojima kupus i nije baš omiljena zdrava namirnica. Postoji rešenje kako da zavolite ovo povrće.
16:40
20.5.2026.
4 d
Ako vam se knedle raspadaju ili ispadaju gnjecave, pravite ovu grešku
Korisni saveti kako da pripremite prave domaće knedle.
18:31
18.5.2026.
6 d
Upravo on, iako svi ti dodaci daju bogatstvo ukusa, daje pireu onu svilenkastu, glatku i kremastu teksturu. Zato maslac treba obavezno da dodate i to pre mleka jer masnoća pomaže da se krompir "obloži" i smanjuje mogućnost da postane lepljiv.
I maslac i mleko ili pavlaka treba da budu topli prilikom dodavanja u krompir, kako bi se sprečilo vezivanje skroba. Količina maslaca može da varira u odnosu na recept i lični ukus, a razmera krompira i maslaca kreće se otprilike od 2:1 do 4:1.
Možda vas zanima
Krompir salata biće ukusnija i kremastija samo ako dodate ovaj sastojak
Sačuvajte ovaj tekst, jer će vam biti potreban za narednu pripremu najukusnije i najkremastije krompir salate.
16:21
15.5.2026.
10 d
Sačuvajte svežinu luka ovim starim trikom – naše bake su znale kako
Hrane nije bilo u izobilju, deca nisu bila izbirljiva, jelo se domaće... Zato su saveti naših baka dragoceni.
12:18
19.5.2026.
6 d
Iako bi bilo idealno reći da će više maslaca rešiti sve probleme, važno pravilo je zapravo ne preterivati s mešanjem. Previše gnječenja ili mešanja oslobađa skrob i to takođe dovodi do lepljive teksture.
Zato je najbolje izbegavati multipraktik, samostojeći mikser ili blender jer oni gotovo sigurno mogu da učine pire pregustim što kasnije ne može dase popravi.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar