Ne volite ukus kupusa? Iskusna kuvarica otkrila trik kako da ga poboljšate
Ukoliko vam se ne dopada ukus kupusa, postoji trik pomoću kojeg će on da bude ukusniji. Potrebni su vam limunov sok ili sirće.
20.05.2026.
16:40
Mnogi izbegavaju da jedu kupus zbog gorkog ukusa koji se često pojača tokom kuvanja. Karen Li, kuvarica i osnivačica platforme "The Sensitive Foodie Kitchen", kaže da kratko stajanje u kiselom prelivu daje bolji rezultat.
Možda vas zanima
Kako da kiseli kupus dobije lepu žutu boju? Tajna je u ovoj namirnici
Da bi vam kiseli kupus bio žut kao dukat dodajte na vrh bureta nekoliko parčića dunje. Ova namirnica daje kupusu zlatno žutu boju ali i poseban "šmek".
10:09
23.11.2025.
178 d
Kupus će zadržati svežinu i do 14 dana, ali samo ako ga skladištite na ovaj način
Kupus i druge vrste salate mogu se brzo pokvariti ako se ne skladište pravilno, ali mogu trajati i do 14 dana duže ako ih čuvate sa dve jednostavne stvari koje se nalaze u vašoj kuhinji.
11:35
3.7.2025.
321 d
"Ako kupus kratko ostavite da odstoji u kiselom prelivu, dobićete prijatnu hrskavost". Dodala je i da joj je limunov sok praktičniji izbor:
"Više volim jednostavno rešenje: sveže ceđeni limunov sok. Jednako dobro obavlja posao".
Kiseli sastojci poput limunovog soka ili sirćeta naglašavaju prirodne šećere u kupusu, ublažavaju sumporne note i daju svežiji ukus. Takav postupak, ujedno, pomaže da kupus ne postane gnjecav.
Možda vas zanima
Ovo je najbolja salata za dug i zdrav život
Odličan je kao dijetetski proizvod jer sadrži tartronsku kiselinu koja sprečava stvaranje masnih naslaga.
13:56
12.3.2025.
434 d
Ni renda, ni nož: Evo u čemu grešite kada sečete kupus
Kupus salata je na našim trpezama jedna od najpopularnijih, i sprema se za gotovo svako slavlje. Ali, za ovaj način seckanja niste čuli.
18:36
27.1.2025.
477 d
Za salatu se preporučuje 150 do 200 grama kupusa, jedna srednja glavica crvenog luka, 50 grama oraha, jedan veći limun, kašika ekstradevičanskog ulja, dve kašike seckanog začinskog bilja, so i biber.
Kupus i luk bi trebalo da usitnite, pa pomešajte s limunovim sokom ili sirćetom, uljem i začinima, a zatim ostavite da odstoji najmanje sat vremena. Na kraju dodajte začine.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar