Dodajte mleku "zrnce" jedne namirnice i neće se pokvariti

Mleko je jedna od osnovnih namirnica u skoro svakom domaćinstvu, a način na koji ga čuvamo može značajno da utiče na to koliko će trajati i ostati sveže.

Bez obzira na to da li koristite punomasno ili obrano mleko, pravilan način skladištenja može da produži njegov rok trajanja i sačuva kvalitet. Pored temperature frižidera, važnu ulogu igraju i način zatvaranja ambalaže i mesto na kojem ga držite.

Kako pravilno čuvati mleko?

Iako je datum na pakovanju koristan, najpouzdaniji pokazatelji svežine su miris i ukus. Ukoliko želite da mleko ostane sveže što duže, postoji nekoliko jednostavnih trikova.

Stručnjaci preporučuju čuvanje mleka na temperaturi od oko 3 stepena Celzijusa, što znači da ga treba smestiti na donju policu frižidera, bliže "leđima" gde je temperatura stabilnija. Takođe, važno je da ambalaža bude dobro zatvorena jer izlaganje vazduhu ubrzava kvarenje.

Jedan neobičan savet koji mnogi ne znaju jeste da dodavanje prstohvata soli u mleko može produžiti njegovu svežinu. So deluje kao konzervans i usporava kvarenje, a mala količina neće promeniti ukus mleka.

Ovaj jednostavan trik, uz pravilno skladištenje, može vam pomoći da mleko duže ostane sveže i bezbedno za konzumaciju.