Recepti

Napravite univerzalno posno testo i dodajte 1 sastojak kako bi bilo meko

U toku posta ne morate da odustajete od domaćeg hleba ili peciva, pa zato naučite kako se pravi univerzalno posno testo

13.03.2025.

12:54

Izvor: Stvar ukusa

0
Napravite univerzalno posno testo i dodajte 1 sastojak kako bi bilo meko
Kitreel/Shutterstock

Podeli:

Mnoge se pridržavaju ovog recepta kada krene da mesi testo, a retke su one kojima ono savršeno uspeva iz prve. 

Ipak, ako se pridržavate recepta, budite sigurni da će vam uspeti.

Od testa možete da napravite ukusno pecivo, hleb, lepinje… a kako je u toku Vaskršnji post predlažemo vam da napravite univerzalno posno testo.

Napravite univerzalno posno testo i dodajte 1 sastojak kako bi bilo meko
Daniela Baumann/Shutterstock

Sastojci:

-500 g brašna

-100 ml ulja

-10 g kvasca

-25 g šećera

-1/2 kašičice soli

-300 ml kisele vode zbog koje će biti meko

Priprema:

Napravite univerzalno posno testo i dodajte 1 sastojak kako bi bilo meko
Nata Bene/Shutterstock

U posudu sipajte kiselu vodu, pa dodajte šećer i kvasac. 

Promešajte i ostavite da se aktivira nekih 10 minuta, a zatim sipajte ulje.

Postepeno dodajte prosejano bršano, a na kraju i so. 

Umesite testo i pokrijte providnom folijom, pa ostavite na sobnoj temepraturi najmanje pola sata. Pripremite od testa šta god želite.