Recepti

Recept za jesenji tart sa orasima i medom

Naučite kako da napravite jesenji tart sa orasima, medom i prhkim testom. Jednostavan recept za sočan kolač koji miriše na jesen i praznike.

05.09.2025.

18:01

Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić

0
Recept za jesenji tart sa orasima i medom
Olha Afanasieva / Alamy / Profimedia

Podeli:

Ništa ne miriše na jesen kao sveži orasi i med. Ovaj tart spaja prhko testo sa bogatim filom od oraha, pavlake i malo likera, što mu daje posebnu aromu.

Jednostavan je za pripremu, a izgleda svečano i prefinjeno.

Sastojci:

  • 1 prhko testo (domaće ili kupovno)
  • 180 g jezgra oraha
  • 150 g meda
  • 100 g slatke pavlake
  • 40 ml likera sa ukusom pomorandže (ili konjaka po želji)

Priprema:

Pripremite podlogu

Razvucite prhko testo i pažljivo ga stavite u kalup za tart. Probodite ga viljuškom na nekoliko mesta da se ne podiže tokom pečenja.

Recept za jesenji tart sa orasima i medom
David Cabrera Navarro / Alamy / Profimedia

Blanširajte testo

Pecite praznu koru 10 minuta na 180 °C dok blago ne porumeni.

Napravite fil

U šerpici ugrejte med i slatku pavlaku dok se lepo ne sjedine. Dodajte sitno seckane orahe i liker, pa promešajte.

Napunite i pecite

Sipajte fil preko polupečene kore i ravnomerno rasporedite. Vratite tart u rernu i pecite još 15–20 minuta na 180 °C. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja.

loader