Prava eksplozija ukusa: Ovo je najpretraživaniji recept u 2025. godini

Google Trends je krajem prošle godine objavio listu najtraženijih recepata na svetu u 2025. godini, a neka jela, priznaćete, su pravo iznenađenje. Recept "hot honey" zauzeo je prvo mesto, te je logično da sebi postavite pitanje - zašto je toliko poseban?

Hot Honey je čista ljubav

Reč je o svojevrsnoj kombinaciji slatkog i ljutog, a dobija se tako što medu dodate čili u ljuspicama ili, pak, čili u prahu. Kuvari, ponekad, stavljaju i malu dozu belog luka, kako bi dodatno zaljutili ovaj sos. 

Ovu medenu glazuru mnogi dodaju na picu, koriste u sendvičima ili njome završavaju jela iz voka kako bi dobili slatko-ljutu notu. 

U nastavku pogledajte recept za Hot Honey koji možete već danas da napravite:

Africa Studio/Shutterstock

Sastojci:

250 g meda

2 kašičice čilija

1 kašika sirćeta od jabuke ili, pak, vinskog sirćeta

1 češanj belog luka

malo crvene paprike

Priprema:

Magone / Alamy / Profimedia

U manji lonac zagrejte med na tihoj vatri, pa dodajte čili, čen belog luka i malo crvene paprike (ako želite). Polako mešajte, 5-10 minuta, i pazite da vam se smesa ne pregreje.

Sklonite sa vatre i dodajte kašiku sirćeta, promešajte. Pustite da odstoji malo, jedno 10-15 minuta. Nakon što se malo ohladi, ulijte u staklenu teglu ili posudu i dobro zatvorite.