Brzo i lako: Recept za čokoladni kolač koji se peče tačno 10 minuta

Iznenadni gosti zvone, a vi u tom trenutku nemate ništa slatko da im ponudite uz kafu? Ne brinite, možete vrlo brzo da napravite desert koji je sočan, mekan i čokoladan. 

Priprema je toliko laka da ga možete spremati sa decom, a na kraju ćete dobiti desert koji izgledom kao da je izašao iz poslastičarnice. 

Nema stajanja kraj šporeta i kuvanja filova, za samo 10 minuta dobićete preukusan čokoladni kolač.

Sastojci:

• 250 g brašna
• 300 g šećera
• 80 g kakaoa 
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• prstohvat soli
• 2 jajeta
• 240 ml mleka
• 120 ml ulja
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 240 ml proključale vode

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusovih i pripremite kalupe za mafine ili manje kalupe za kolače, tako što ćete ih obložiti korpicama. 

U velikoj činiji pomešajte sve suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so, a u drugoj, manjoj činiji, lagano umutite jaja, pa im dodajte mleko, ulje i ekstrakt vanile. 

Vlažne sastojke ulijte u suve i kratko promešajte, tek toliko da se sastojci sjedine. Na kraju pažljivo dodajte vrelu vodu i lagano promešajte dok ne dobijete jednoličnu, ali prilično retku smesu.

Prespite smesu u kalupe za pečenje i pecite tačno 10 minuta na 200 stepeni.

Kolači će biti gotovi kada čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.