Rapsodija ukusa u samo jednom kolaču: Japansko čudo oduševilo i sudije u MasterChef-u, a vas?
Ukoliko ste ljubitelj slatkiša, ovaj japanski čizkejk će vas načisto oduševiti.
09.11.2024.
12:52
Željana je spremila japanski čizkejk koji je oduševio sudije, a evo i njegovog recepta:
Možda vas zanima
Vegetarijanski burger iz MasterChef-a bolji je od originala, isprobajte ovaj recept
Prste da poližete!
10:40
3.11.2024.
38 d
Recepti iz MasterChef-a osvajaju Srbiju: Da li ste spremali tostadu sa gvakamole sosom?
Ovaj neobični recept iz MasterChefa će vas oduševiti!
13:33
1.11.2024.
40 d
Sastojci:
- 250 g krem sira
- 50 g omekšalog putera
- 140 g šećera
- 100 ml mleka
- 60 g brašna
- 20 g skrobnog brašna
- 6 jaja, odvojeno žumanca i belanca
- sok 1⁄2 limuna
- prstohvat soli
Priprema:
Razdvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite dok ne formiraju meki sneg. Zatim dodajte šećer i prstohvat soli, pa nastavite da mutite dok se ne formira čvrst sneg. U posudu stavite krem sir i puter, pa ih kremasto umutite na najmanjoj brzini.
Dodajte sok od limuna i jedno po jedno žumance, stalno mešajući. Umešajte mleko, pomešajte brašno i skrobno brašno, pa i njih dodajte u smesu sa sirom. Špatulom nežno umešajte belanca u smesu sa sirom.
Rernu zagrejte na 150°C i zagrejte 1,5 l vode do ključanja. Kalup za tortu sa odvojivim rubom (prečnika 22 – 24 cm) obložite papirom za pečenje (i dno i rubove) sa unutrašnje strane, a spolja ga obložite aluminijumskom folijom, i to u najmanje tri sloja.
U tako pripremljen kalup sipajte smesu za tortu. Kalup stavite u veći, dublji pleh, pa sve zajedno stavite u rernu, a zatim u pleh nalijte kipuću vodu do polovine visine kalupa.
Pecite 60 minuta i ni slučajno ne otvarajte rernu pre nego što vreme istekne. Pečenu tortu odmah izvadite iz rerne, pažljivo uklonite foliju, odvojite stranice kalupa i skinite papir za pečenje.
Možda vas zanima
Čokoladna svadbena torta oduševila sudiju MasterChef-a, Filip "počistio" sve iz tanjira
Mi vam i ovog puta donosimo recept koji će vas oduševiti...
11:49
25.10.2024.
47 d
Obavezno napravite tortilju sa kremom od avokada: Recept oduševio i žiri MasterChef-a
Ukus će vas oduševiti!
12:02
20.10.2024.
52 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar