Pečenje kolača za druge smanjuje stres i poboljšava raspoloženje

Izražavanje osećaja bez reči

"Pečenje kolača ljudima pruža kreativno izražavanje", objašnjava Dona Pinkus, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu u Bostonu. "Postoji veliki broj istraživanja o povezanosti kreativnog izražavanja i opšteg blagostanja. Bilo da se radi o slikanju, stvaranju muzike ili pečenju, ljudi osećaju olakšanje od stresa kada imaju neku vrstu izduvnog ventila."

S obzirom na to da je stres povezan s brojnim mentalnim i fizičkim problemima, pronalaženje načina za nošenje s njim ključno je za zdrav život. Pečenje kolača za druge može biti i koristan način za komunikaciju.

135pixels/Shutterstock

Suzan Vitburn, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu Masačusets, ističe kulturološku normu donošenja hrane nekome ko je izgubio voljenu osobu. Ponekad reči nisu dovoljne, a hrana može preneti naše misli. "Ljudima koji teško izražavaju osećanja rečima, može biti od koristi da svoju zahvalnost, poštovanje ili osećanja pokažu kroz poslastice koje su ispekli", rekla je.

Džuli Ohana, licencirana klinička socijalna radnica, dodaje: "U mnogim kulturama hrana je izraz ljubavi, i to je prelepo jer se putem hrane možemo povezati. Problem može nastati ako to zamenjuje komunikaciju, ali ako se radi uz nju, to je apsolutno pozitivna i divna stvar."

BMinh/Shutterstock

Slatka terapija protiv stresa

Svi smo čuli za dobrobiti meditacije i svesnosti, poput povećanja sreće i smanjenja stresa, a pečenje kolača može da donese neke od istih nagrada.

"Pečenje kolača zahteva pažnju. Morate da merite sastojke, fizički se usresredite na razvlačenje testa. Ako se fokusirate na miris i ukus, na prisutnost u onome što stvarate, taj čin svesnosti u sadašnjem trenutku takođe može doprineti smanjenju stresa", pojašnjava Pinkus.

Svesnost ne samo da je korisna veština, već može pomoći i u ublažavanju tužnih misli. Džon Veit, pobednik popularnog takmičenja "The Great British Bake Off" iz 2012. godine, javno je govorio o tome da mu je pečenje pomoglo u borbi s maničnom depresijom.

Pinkus dodaje da kada ste svesni, kao tokom pečenja, "ne provodite vreme razmišljajući o svojim mislima, a znamo da takvo razmišljanje dovodi do depresije. Lepa stvar kod pečenja je što na kraju imate opipljivu nagradu, a to može biti vrlo korisno i za druge."

New Africa/Shutterstock

Radost darivanja

U srcu pečenja za druge leži sam čin darivanja. Iako već sam proces pečenja doprinosi osećaju blagostanja, deljenje onoga što ste stvorili dodatno pojačava taj osećaj.

"Pečenje za druge može povećati osećaj blagostanja, doprineti smanjenju stresa i pružiti vam osećaj da ste uradili nešto dobro za svet, što može ojačati vaš osećaj svrhe i povezanosti s drugim ljudima", rekla je Pinkus.

Ipak, važno je naglasiti da, ako vam pečenje kolača unosi nervozu, verovatno nećete osetiti ove psihološke nagrade.

"Ako neko ima fobiju od kuvanja i pečenja, to nije za njega. Bolje je za ljude koji se već osećaju prijatno u kuhinji", kaže Ohana. S ovim mišljenjem saglasna je i Pinkus: "Sve dok nije stresno i nije obveza, može biti korisno za sve."