Lubenica nije dovoljno slatka? Ovaj sastojak iz kuhinje rešava taj problem
Tokom vrelih letnjih dana, malo šta može biti tako osvežavajuće kao kriška ohlađene lubenice.
13.07.2025.
14:55
Njena slatkoća i sočnost su savršena kombinacija koja trenutno gasi žeđ i hladi telo. Pored toga što je ukusna, lubenica je i veoma zdrava - puna vode, a sa minimumom kalorija, idealna je i za one koji paze na ishranu.
Možda vas zanima
Kuvari se slažu: Uz ovaj trik pečeno povrće biće puno ukusnije
Evo šta stručnjaci savetuju da radite kada pripremate pečeno povrće kako bi bilo što ukusnije - kao ručak, večera ili samo kao prilog.
12:46
10.7.2025.
148 d
Ove namirnice uporno čuvamo u frižideru, a nikako ne bismo smeli
Na sobnoj temperaturi trajaće mnogo duže nego što mislite
16:53
7.7.2025.
151 d
Međutim, barem jednom nam se svima desilo da kući donesemo lubenicu koja, nažalost, nije dovoljno slatka. Umesto da je bacite, postoji jednostavan trik koji može da spase stvar - i to uz pomoć potpuno neočekivanog sastojka: soli!
Iako u početku zvuči čudno, malo soli zapravo može da izvuče prirodnu slatkoću lubenice. Naime, nezrela ili manje ukusna lubenica često ima blagu gorčinu u pozadini. So pomaže u neutralizaciji te gorčine, ističući slatki ukus.
Pored toga, so poboljšava teksturu. Lagano posipanje soli pomaže da voda, kojom je lubenica više nego bogata, ispliva na površinu i omekša svaki zalogaj. Ako odlučite da isprobate ovaj trik, dovoljno je da posolite krišku lubenice i sačekate minut ili dva pre nego što zagrizete.
Možda vas zanima
Kao iz restorana: Ovako se pravilno seče paradajz VIDEO
Da biste uvek dobijali savršene kriške paradajza, važno je koristiti pravu tehniku i alat.
16:50
4.7.2025.
154 d
Tajna savršenih palačinki: Koliko dugo smesa treba da stoji u frižideru pre pečenja?
Volite li palačinke koje su tanke i izdašne? Bilo da ih punite čokoladom, džemom ili volite klasične s limunom i šećerom – jednu stvar obično preskočimo pre nego što ih stavimo na tiganj.
9:40
5.7.2025.
153 d
Inače, nije nepoznato da se lubenica dobro slaže sa pršutom i drugim suhomesnatim delikatesima, a u nekim kulturama, poput Sirije, jede se sa sirom. Isto tako, prstohvat soli može ublažiti gorčinu grejpfruta. Dakle, ovaj trik ima mnogo smisla – i to ne samo za lubenicu.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar