Koja paprika je za ajvar, a koja za punjenje: Kako da izaberete najbolju?
Sezona pripremanja ajvara tradicionalno počinje u septembru i traje tokom oktobra, pa je sada pravo vreme za prve pripreme.
07.09.2026.
10:19
Paprike, poput tikvica, spadaju u povrće koje nudi pregršt opcija na koje možete da ih pripremate, i to na različite načine, ali nije svaka vrsta paprike najbolji izbor za svaku primenu. Uskoro će vreme pripremanja zimnice, pa evo nekoliko korisnih saveta kada govorimo o pravljenju ajvara, punjenju paprike i pripremanju sataraša.
Možda vas zanima
Kožica sa pečenih paprika skida se u jednom potezu, evo kako
Ovaj trik je posebno koristan kada spremate veću količinu zimnice.
9:52
21.8.2026.
17 d
Pravi način zamrzavanja pečenih paprika: Ne gube ukus i ne zauzimaju puno u zamrzivaču
Znamo da su savršene svaki put kada ih spremite, a evo kako da uštedite na prostoru i kako da ostanu savršenog ukusa!
16:51
17.8.2026.
20 d
Najbolja vrsta paprika za punjene paprike
Jedno od najpoznatijih jela s paprikama jesu punjene paprike, a tada je najbolje birati babure srednje veličine, jer su mesnate. Zbog široke unutrašnjosti lako je možete očistiti i napuniti filom od pirinča, mesa i začina.
Zelene babure imaju nešto izraženiji, svežiji i blago gorkast okus, dok su crvene, žute i narandžaste slađe, jer su potpuno sazrele.
Paprika za ajvar
Kada birate paprike za ajvar, najbolje je da se odlučite za jednu od sledeće tri sorte.
Crvena rok paprika (šilja), paprika Amfora i Kurovska kapija su najbolji izbor za pečenje i pripremu ajvara.
Možda vas zanima
Mleveni paradajz bez kuvanja: Zimnica koja uspeva iz prve i nikad se ne kvari
Kad god poželite domaće jelo s brzinskom pripremom, bićete srećni što imate ovo "čudo iz flaše". Jedna flaša rešava ručak za celu porodicu.
10:05
24.8.2026.
14 d
Kako da vam kobasice ne pucaju prilikom prženja: Ovo je zlatno pravilo
Iako svi znamo kako se prže kobasice, jedan jednostavan trik učiniće da budu što sočnije, a i da ostanu cele.
19:38
1.9.2026.
5 d
Ove sorte su najbolje, jer paprika nakon pečenja daje dovoljno mesa, a i ne pušta previše vode.
Paprika za sataraš
Kada pravite sataraš, birajte paprike koje imaju dovoljno mesa i sadrže više soka, jer se kuvaju zajedno s paradajzom i lukom.
Možda vas zanima
Dobićete najhrskaviji pečeni krompir: Trik je u jednoj neobičnoj stvari
Iako su pečeni krompirići jedno od omiljenih jela, ne ispadnu baš uvek onako kako želimo.
16:43
1.9.2026.
5 d
Otarasite se ljuske u jednom potezu: Trik za kuvanje jaja koji olakšava život
Kuvana jaja su jedno od omiljenih jela, ali mučenja dok ih oljuštite vam je sigurno preko glave. Uz ovaj trik biće sve lakše.
11:51
26.8.2026.
11 d
Crvene paprike će dati jelu više slatkoće, a zalene će uneti svežiji i izraženiji ukus. A kad govorimo o vrstama, možete se opredeliti između babure ili šilje.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar