Recepti

Po receptu sudija MasterChefa: Jedinstvena štrudla s makom – ukusom miluje nepca

Treća sezona MasterChefa je uveliko počela sa emitovanjem na TV Prva, a iz nedelje u nedelju imamo nezaboravne recepte koje ćete sigurno isprobati i kod kuće.

03.05.2025.

11:32

Izvor: Prva.rs

0
Po receptu sudija MasterChefa: Jedinstvena štrudla s makom – ukusom miluje nepca
Eva Dukić

Podeli:

Predstavljamo vam recept za štrudlu sa makom, po recepturi sudija "MasterChef Srbija", a koju su takmičari morali da spreme pred kamerama.

Testo

- 250 grama brašna tip 400 meko

- 3 kašike šećera

- so

- žumance

- 30 mililitara jogurta

- mleko

- oko 7 grama suvog kvasca ili oko 10 grama svežeg kvasca

- Ulje ili puter

- zest limuna

Priprema: Sve sjediniti za testo, pa razvući testo i pripremati fil.

Fil

- 200 do 250 grama mlevenog maka

- 70 do 100 grama šećera

- oko 130 ml mleka

- prezle po potrebi

Priprema: U šerpi pomešati mleveni mak, šečer i mleko. Skuvati mak na srednjoj vatri. Skloniti sa vatre da fil dobije bolju konzistenciju.

Nikako testo ne filovati toplom smesom.

Prijatno!

loader