Sufle od bele čokolade po recepturi takmičara MasterChef-a šokirao i sudije
Oduševite ukućane sjajnom poslasticom, kao što je Aleksandar Marinković sudije "MasterChef Srbija".
01.06.2025.
9:55
Aleksandar je ovaj ukusni dezert nazvao "Egzotična alhemija", a u pitanju je sufle od bele čokolade, ružine vodice i limete, sa sosem od marakuje.
Možda vas zanima
Mak-višnja dezert iz MasterChef-a će vas raspametiti
Teodora Spasojević, takmičarka "MasterChef Srbija", predstavlja vam recept za ukusnu poslasticu sa makom i višnjama.
10:01
31.5.2025.
14 d
Jelo koje je oduševilo sudije MasterChef-a: Kroketi i rozbratna na zrnu bibera
U eliminacionom izazovu Aleksandar Marinković napravio je jelo koje su sudije ocenile “čistom desetkom”!
10:02
24.5.2025.
21 d
Za sufle:
- 80g bele čokolade
- 60g maslaca
- 40g šećera
- Kašika brašna
- 2 jaja
- Pola kašičice ružine vodice
- Kora limete
Za sos:
- 160g pirea od marakuje ( passion fruit )
- 2 kašičice gustina
- 2 kašičice vode
Priprema suflea:
Belu čokoladu, maslac, pola kašičice ružine vodice i koru limete (izrendanu) istopiti na pari.
Kada se istopi dodati 2 žumanca i promešati. Brašno dodati u smesu, ali prosejati kroz sito. Belanca umutiti sa šećerom u čvrsti šam i pažljivo dodati u smesu.
Keramičke posude premazati puterom i kristal šećerom, napuniti trećinu posude i peći na 200°C, 10 minuta.
Za sos od marakuje:
Pire od marakuje zagrejati do ključanja i u tu smesu dodati gustin koji je bio u vodi. Nakon toga ide u ledenu kupku i čeka serviranje.
Možda vas zanima
Žiri MasterChef-a oduševljen receptom: Stir-fry sa edamameom i velvetovanim ramstekom
MasterChef takmičar Riznić je za ovo jelo dobio posebne pohvale, pa ukoliko želite i sami da ga napravite, evo kako to možete učiniti.
9:58
11.5.2025.
34 d
MasterChef recept za najsočniju jagnjetinu: Ovako pripremljenu sigurno niste probali
Sočna jagnjetina, pripremljena na ovaj način će vam se sigurno topiti u ustima.
10:28
10.5.2025.
35 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar