Recept koji pokazuje da ništa ne treba bacati: Džem od zove ćete obožavati ovog leta
Uživaćete u ovom receptu, a ono najvažnije, neće vam trebati mnogo vremena da ga spremite.
26.07.2025.
18:00
Domaći džem od zove je mirisna letnja poslastica koja se pravi od ostataka sirupa, a pruža potpuno novi užitak u tegli.
Možda vas zanima
Neobična kupus salata sa karamelizovanim lukom
Kupus salata sa karamelizovanim lukom i pavlakom donosi osvežavajuću i drugačiju notu poznatom jelu.
9:51
25.7.2025.
132 d
Pravo letnje osveženje: Hladna supa gotova za tren oka, a u njenom ukusu ćete uživati
Hladna supa je pravo rešenje tokom vrelih letnjih dana, a ova sa cveklom je brza, zdrava i sigurno će vam biti omiljena.
10:45
24.7.2025.
133 d
Sastojci:
- 800 g cvetova zove i kriški limuna (ostataka od pripreme sirupa)
- 150–200 ml sirupa od zove (ili jabukovog, limunovog soka ili vode)
- 175 g šećera
- 2 kašičice vanilin šećera
Priprema:
Ko pravi sirup od zove, zna da posle proceđivanja ostaje pregršt mirisnih cvetova i kriški limuna. Umesto da ih bacite – od njih napravite džem koji miriše na leto i tople sunčane dane. Ovo je jedan od onih recepata koji pokazuju da ništa ne treba da se baca.
U frižideru traje 2–3 nedelje, a ako se tegle dobro zatvore i vakumiraju – i do 2–3 meseca.
U šerpu stavite cvetove zove i kriške limuna koje su ostale od sirupa. Dodajte šećer, vanilin šećer i sirup (ili sok po izboru). Dobro promešajte. Stavite na šporet i pustite da provri, zatim smanjite temperaturu i kuvajte 15–20 minuta uz povremeno mešanje.
Tokom kuvanja usitnite sve štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu strukturu. Ako volite da ostanu delovi limuna, nekoliko kriški možete ostaviti cele. Ako vam smesa deluje pregusto, dodajte još malo sirupa ili vode. Džem treba da bude mekan, ali ne tečan. Po ukusu dodajte još malo šećera ili soka da izbalansirate slatkoću i kiselost.
Možda vas zanima
Punjene paprike po receptu profesionalnih kuvara: Tajna ukusa koji obara s nogu
Mnogima su punjene paprike omiljeno letnje jelo. I dok jedni više vole one punjene mesom i pirinčem, drugi više vole paprike punjene krompirom.
10:55
23.7.2025.
134 d
Pravi recept za grčku salatu: Jedan sastojak svi u Srbiji dodaju, a samo kvari ukus
Da, dobro ste pročitali. Godinama jedemo i pravimo neku našu, balkansku verziju, koja bi bila čudna pravim Grcima.
16:51
24.7.2025.
133 d
Pripremite tegle – sterilišite ih ili prelijte ključalom vodom, isperite s malo alkohola ili limuntusa. Sipajte džem dok je još vreo, zatvorite čvrsto poklopcem.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar