Recepti

Sprema se za pola sata, a deca će je obožavati: Čorba od brokolija i karfiola je vitaminska bomba

Ukusna čorba od brokolija i karfiola biće omiljena i vašim mališanima, a samo spremanje vam neće oduzeti puno vremena.

26.01.2025.

18:10

Izvor: Stvar ukusa

0
Sprema se za pola sata, a deca će je obožavati: Čorba od brokolija i karfiola je vitaminska bomba
Juefrateam/Shutterstock

Podeli:

Čorba od brokolija i karfiola se veoma brzo sprema, a puna je vitamina.

Sastojci:

- 200 g brokolija
- 200 g karfiola
- 1 veći krompir
- 1 šargarepa
- 1 manji crni luk
- 1 čen belog luka
- 1 l bujona ili vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- So i biber 

Sprema se za pola sata, a deca će je obožavati: Čorba od brokolija i karfiola je vitaminska bomba
Yusev/Shutterstock

Priprema:

Svima je poznato da su brokoli i karfiol puni vitamina, zato iskoristite to i napravite ukusnu čorbu od ovog povrća.

Sprema se za pola sata, a deca će je obožavati: Čorba od brokolija i karfiola je vitaminska bomba
Shutterstock/Tim UR

Povrće operite i iseckajte. Karfiol i brokoli odvojite na cvetove, a ako su veći iseckajte ih. U šerpi zagrejte maslinovo ulje. Propržite crni luk dok ne postane staklast pa dodajte beli luk i kratko ga propržite. Ubacite krompir i šargarepu.

Prelijte bujonom (ili vodom). Pustite da provri, pa kuvajte na srednjoj vatri oko 10 minuta. Dodajte brokoli i karfiol, pa nastavite da kuvate još 5-7 minuta, dok povrće ne omekša. začinite po želji i ukusu i servirajte toplo.

loader