Zdravlje žene

Nemojte da bacate stare jabuke, već ih pametno iskoristite: Evo i kako

Jabuke koje se smežuraju ne bacajte u smeće, već ih iskoristite kao savršen dodatak svojoj ishrani.

22.03.2026.

18:00

Izvor: Klix/I.S.

0
Nemojte da bacate stare jabuke, već ih pametno iskoristite: Evo i kako
Maria Markevich/Shutterstock

Podeli:

Naime, na TikTok profilu "Taste Spell" navedena su dva načina kako da iskoristite stare plodove: kao sušene kriške ili kao domaće jabukovo sirće.

Sušene jabuke zadržavaju vitamine, minerale i vlakna. Posebno se ističu rastvorljiva vlakna, koja pomažu u kontroli šećera u krvi i smanjenju loš holesterola, dok nerastvorljiva vlakna potpomažu urednu probavu.

Jabuke mogu da doprinesu i i zdravlju srca. Stručni magazin "American Journal of Clinical Nutrition" opisuje istraživanje u kojem je konzumacija dve jabuke dnevno tokom osam nedelja bila povezana sa smanjenjem holesterola i boljom funkcijom krvnih sudova.

Nemojte da bacate stare jabuke, već ih pametno iskoristite: Evo i kako
Nataliya Arzamasova/Shutterstock

Deo tih koristi pripisuje se pektinu, vrsti rastvorljivih vlakana u jabukama. Prema portalu "Healthline", pektin može da snizi holesterol za 5 do 16 odsto tako što se veže za holesterol u crevima i pomaže njegovo izlučivanje iz organizma.

"Taste Spell" naglašava da čak i starije jabuke, kada se osuše, zadržavaju značajan deo hranjivih sastojaka. Postupak je jednostavan: jabuke se ogule, očiste od semenki, narežu na tanke kriške i suše u rerni ili fritezi na dok ne postanu hrskave.

Nemojte da bacate stare jabuke, već ih pametno iskoristite: Evo i kako
Madeleine Steinbach/Shutterstock

Od starih jabuka možete da napravite i sirće. Stavite ostatke u teglu, prelijte vodom sa šećerom, pokrijte i ostavite tri do četiri nedelje da ova teodstoje pre flaširanja. Jabukovo sirće ima brojne koristi osim redovne probave.

Američko udruženje za srce napominje da kod nekih ljudi može da snizi šećer u krvi i poboljša holesterol. "Verywell Health" izveštava da male dnevne količine mogu sniziti ukupni holesterol za 6 do 7 mg/dL.