Entoni Bordejn objašnjava neraskidivu vezu između hrane i seksa

Kada podelite obrok sa nekim, naučite mnogo o toj osobi. Ako uz vašeg pratioca celo iskustvo postane kruto i suzdržano, i seks će biti grozan. Jelo je najbolje kada postoji spontanost i raznovrsnost. Ja sam prilično alfa tip i mnoge stvari u mom životu podrazumevaju kontrolu i dominaciju, ali jelo bi trebalo da podrazumeva pokornost, iskustvo tokom koga čovek spušta gard i prepušta se uživanju u vožnji.

Nemam mnogo strpljenja za ljude koji su opterećeni činom jela i iritira me kada neko sebi uskraćuje zadovoljstvo krvavog komada mesa ili oporog francuskog sira zbog nekih prevaziđenih besmislica o tome šta je prikladno ili privlačno. Prestanite da brinete o tome kako će mirisati vaš dah, da li je na vašem licu “beurre blanc” (sos) i da li ćete zbog naručivanja svinjskih škembića izgledati debelo. Jelo bez inhibicija može da bude uzbudljivo: to pokazuje da vam je prijatno u sopstvenoj koži.

Savršeni dejt je sa osobom koja jede bez straha, predrasuda ili brige o tome kako izgleda. Sećam se jednog od prvih izlazaka sa svojom ženom: ona je naručila jastoga od 2,5 kg. Ja sam sedeo preko puta nje, ushićen, gledajući je kako isisava i poslednji komadić mesa iz njega - dobila je stojeće ovacije od osoblja. Ona je žena koja će naručiti filet mignon kao predjelo, posle čega sledi kremenadla. Njen neustrašiv pristup hrani bez predrasuda potpuno je očaravajući.

Takođe, neverovatno je uzbudljivo biti otvoren za nepoznato, iz prostog razloga što bi to jednostavno moglo da bude ukusno. Svestan sam da ne mogu svi da putuju po svetu, kao ja dok snimam svoju emisiju. Ali gde god da se nalazite, možete da istražujete. Jedna od najboljih stvari u vezi sa ovom zemljom jeste to što je puna ljudi koji nisu odavde - možete da putujete širom sveta, a da pri tom ne napustite svoj grad. Los Anđeles ima neverovatno živu korejsku “food scenu” (istraživali smo je u mojoj emisiji). U Mineapolisu, blizu vam je fantastična vijetnamska hrana. Atlanta i Čikago imaju uzbudljivu južnoameričku i meksičku kuhinju.

Volim neugledna mesta kao što je “Danny Bowien’s”, “Mission Chinese Food” u Njujorku: nema vinske karte, nema belih stolnjaka, nema dugačkih menija - bez imalo foliranja. Suština je u užitku bez bilo kakvih suvišnih rečenica koje umeju da idu uz fino obedovanje. Ne morate da brinete o tome kako izgledate, niti je potrebno da se trudite da impresionirate konobara svojim znanjem. Možete da jedete viljuškom, štapićima pa čak i rukama. Suština je u uživanju u trenutku i društvu i hrani. A ako možete da budete ono što jeste, dok srčete ljute nudle sa kikirikijem, pored druge osobe, možda ste sreli nekoga koga vredi čuvati.

screenshot/You Tube

Obećavam da ćete stići na uzbudljivija mesta sa osobom sa kojom ste na dejtu ili sa prijateljem, ako se usudite da probate nešto novo. Nećete se zbližiti uz dosadnu porudžbinu. Ja sam jeo ukiseljenu ajkulu. Jeo sam srce kobre. (Još je kucalo kada sam ga stavio u usta. Kako da opišem ukus. Zamislite ostrigu u dobroj fizičkoj kondiciji.) Nemam želju da ponovo iskusim tu hranu, ali mi je drago što sam je probao. Šta je najgori mogući scenario? Provešćete malo više vremena u kupatilu. (Priznajem, to i nije preterano stimulativno za većinu ljudi.) Ali imaćete dobru priču koju ćete moći da ispričate. Doživećete zajedničko iskustvo. A možda se i vaše nepce zauvek promeni.

Pred izlazak na večeru, celog dana jedem lagano kako bih sačuvao mesta, a onda se skroz prepustim: biram ovo jelo i naručujem ovo, i biram tebe, koja sediš preko puta, da sa tobom ovo podelim. U takvom obroku ima divne intimnosti. Suština je u istraživanju i ukusu. I ljubljenju posle večere. A možda će se u vašem dahu pomalo osećati vino i kari... i to je lepo.

Tek kada se otvorite za avanturu nepoznatog, čudnog, čak i šokantnog, imaćete priliku da uživate u senzualnom, strasnom, radosnom iskustvu zajedničkog jela i pića. A to je pravi uvod u sve ono što će uslediti.

Tonijeva najseksepilnija hrana

Breskve

To je divno voće sa tako mnogo ukusa i sokova. Neviđeno seksi.

Pasta

Italijani to rade baš kako treba: u velikom porodičnom stilu, jede se kad god je spremno.

Jastog

Zato što je neverovatno senzualno kada jedete rukama.

Kavijar

Žena koja jede riblja jaja? O, bože, seksi.

Roštilj

Ne kažem da će konzumacija roštilja da dovede do mira u svetu, ali neće ni da škodi.

Ragu

Topao crveni sos i komadi mesa: miriše, zvuči i ima ukus kao dobra hrana.

Šnicla

Životinjski proteini su divna stvar.

Korejska kuhinja

Trenutna opsesija: sirova junetina i uni (morski jež), servirana na šizo listu.

Izvor: Cosmopolitan.rs