Bakina kuhinja: Starinski kolač sa džemom
Baka Jelena kaže da je ovo jedan od najlepših starinskih kolača.
Petak, 14.05.2021.
09:48
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera + 100 gr
100 g maslaca (MOŽE MAST)
korica limuna
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
180 gr brašna
sok limuna
Namaz:
200 g džema od kajsija
100 g seckanih oraha i lešnika
Priprema:
Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera, pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.
Sipati u pleh malo veći (moj 35x25). Peći na 200 stepeni oko 15 min.
Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 g seckanih oraha i lešnika. Belabca umutiti sa šećerom dodati 2 kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 min da se dobije cvrst šne,
Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni C. Ohlađen seći.
Pripremu pogledajte u video-materijalu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare