Gurmanluk: Podvarak sa kolenicom i čvarcima VIDEO
Ovo je za sve one koji neće da kuvaju.
Ponedeljak, 05.10.2020.
13:25
Izvor: bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
1 puna kašika masti ili ulja
1 velika glavica crnog lika malo čvaraka
1 suva kolenica
malo svežeg mesa (od vrata)
lovorov list
biber...tucana ljuta, crvena mlevena
1 glavica belog luka
Priprema:
Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na rezance kupus. Ako je kupus kiseliji oprati ga... Pržiti malo kupus, pa dodati kolenicu koju ste isekli na komade, meso, čvarke, biber, lovorov list, tucanu i slatku papriku. Sve dobro izjednačiti i još dinastati. Na kraju dodati seckan beli luk. Istresti u đuveč ili neku tepsiju.
Peći u rerni na 220 stepeni C da porumeni. Uz podvarak lepo ide proja.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare