Iskusni kuvari podelili savet kako da što brže skuvate krompir
Kuvani krompir jedan je od najpopularnijih priloga, od njega se pravi krompir salata koja je odličan izbor uz ribu ili morske plodove, a dobro ide i uz meso.
Četvrtak, 22.09.2022.
10:34
Krompir se dugo kuva, ali iskusni kuvari su otkrili tajnu kako da skratite proces njegove termičke obrade.
Pre nego što počnete da ga kuvate, oljuštite ga i stavite u čistu sudoperu. Pustite da teče hladna voda. Krompir može da stoji u posudi sa ledenom vodom, ali je bolje ako je pod mlazom. Tako treba da stoji nekih minut.
Nakon toga, kuvajte krompir, a to što je bio pod mlazom ledene vode pomoći će da se brže skuva. Ovaj trik će poboljšati ukus krompiru, jer on neće biti skrobast i gnjecav.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare