Kako pravilno da operete grožđe? Evo u čemu je tajna
Saznajte najbolji način da operete grožđe kod kuće. Uklonite bakterije, pesticide i produžite mu svežinu jednostavnim trikovima domaćica.
09.10.2025.
10:46
Grožđe je jedno od omiljenijih vrsta voća, ali retko ko ga opere kako treba. Tokom berbe, transporta i skladištenja, grožđe dolazi u kontakt sa zemljom, vodom i ljudskim rukama, pa se na njemu mogu zadržati bakterije i ostaci pesticida.
Stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da se upravo na ovakvom voću često kriju nevidljivi uzročnici trovanja hranom.
Možda vas zanima
Iskusni kuvari otkrivaju: Samo uz ovaj sastojak kiseli kupus će biti zlatno-žut
Tokom zimskih dana kiseli kupus jedna je od omiljenih namirnica, pa nam je zbog toga vrlo važno da ima jedinstven ukus.
18:14
29.9.2025.
66 d
Na ovom mestu u kuhinji ostaće svež 6 meseci: Gde treba da čuvate luk?
Pravilno čuvanje namirnica produžiće im trajnost, a jedna od namirnica koju morate znati kako da skladištite jeste i luk, koji traži posebne uslove.
14:23
25.9.2025.
70 d
Mnogi ljudi grožđe samo brzo isperu pod mlazom vode ili ga uopšte ne operu. To je greška, jer se prljavština i bakterije zadržavaju na kožici koju jedemo. Zato je važno znati kako se grožđe pravilno pere kod kuće.
Kako pravilno oprati grožđe?
- Operite ruke toplom vodom i sapunom pre nego što krenete da dirate grožđe ili bilo koje drugo voće.
- Stavite grožđe u cediljku i isperite ga pod mlazom hladne vode. To je efikasnije od potapanja u posudi sa vodom.
- Protresite i nežno protrljajte bobice rukama dok voda teče – pokret pomaže da se skinu bakterije i naslage sa kožice.
- Ne koristite sapun, sirće, hemikalije ili posebne preparate za pranje voća. Oni nisu namenjeni za hranu i mogu ostaviti štetne tragove.
- Obrišite grožđe čistim ubrusom ili krpom. Na taj način uklanjate preostale klice i vlagu koja ubrzava kvarenje.
Možda vas zanima
Malo ko zna čemu zapravo služi fioka u frižideru: Svi misle da je za povrće i voće, ali...
Mislite da je donja fioka u frižideru namenjena samo čuvanju povrća i voća? Stručnjaci upozoravaju da većina ljudi pogrešno koristi "crisper drawer" i na taj način skraćuje svežinu namirnica.
13:55
21.9.2025.
74 d
Ne bacajte stari limun: Upotrebite ga za ovaj fatastičan trik za kuću
Stari limun nije za bacanje! Otkrijte trik koji pretvara svaki kutak doma u mirisni raj.
20:23
15.9.2025.
80 d
Ove jednostavne mere smanjuju rizik od bakterija poput salmonele, listerije ili Ešerihije.
Zašto je pranje važno čak i kad grožđe izgleda čisto?
Voće može izgledati besprekorno, a da ipak nosi bakterije koje ne vidimo. Grožđe je posebno nezgodno jer su bobice zbijene pa u udubljenjima lako ostaju nečistoće i mikroorganizmi.
Osim zaštite zdravlja, pranje i sušenje grožđa produžava mu i svežinu u frižideru. Ako se ostavi prljavo ili mokro, brže se kvari i hvata buđ.
Može li pranje ukloniti pesticide?
Tekuća voda ispere deo pesticida, ali ne i sve tragove. Ipak, ovo je najefikasniji način da smanjite njihovo prisustvo, bez obzira da li kupujete organsko ili obično grožđe.
Možda vas zanima
Piletina vam nikad neće biti suva i žilava posle prženja ako dodate ovaj sastojak
Piletina je popularna namirnica u mnogim domaćinstvima širom sveta, ali osigurati da je savršeno pečena bez isušivanja može biti teško.
12:24
14.9.2025.
81 d
7 razloga da potopite orahe u vodu: Vaše telo će vam biti zahvalno
Da li ste znali da jednostavan ritual potapanja oraha u vodu može višestruko poboljšati vaše zdravlje?
17:03
10.9.2025.
85 d
Ako želite da budete temeljni, možete skidati bobice sa peteljke i ispirati ih pojedinačno, ali to nije obavezno. Najbitnije je da voda stalno teče dok grožđe perete.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar