Recepti

Najbolje letnje osveženje: Napravite lagani i kremasti sladoled – bez aparata

Ovaj sladoled od ananasa i mente pravo je letnje osveženje u kućnoj varijanti; lagan za pripremu i vrlo ukusan.

16.07.2025.

15:32

Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić

0
Najbolje letnje osveženje: Napravite lagani i kremasti sladoled – bez aparata
My Lit'l Eye/Shutterstock

Podeli:

Leto je i svima bi nam u svako doba dana prijao jedan sladoled da nas osveži, a ukoliko ste kod kuće i mrsko vam je da izlazite napolje po visokim temperaturama, zašto ne biste sami u svojoj kuhinji napravili ovu ledenu i osvežavajuću poslasticu koja će biti fantastičnog ukusa

Donosimo vam recept za domaći sladoled od ananasa i mente fantastičnog ukusa, kremast i lagan, a uz to i bez mlečnih proizvoda.

Sastojci:

- 1 konzerva kokosovog mleka 

- 1 mala veza sveže nane (listovi)

- 2 kašike javorovog sirupa (ili meda)

- 200–250 g ananasa (svežeg ili iz konzerve, oceđenog)

Po želji: sirova zrna kakaoa ili čokoladne mrvice za dekoraciju

Najbolje letnje osveženje: Napravite lagani i kremasti sladoled – bez aparata
Kattecat/Shutterstock
 
 

Priprema:

Kremast, lagan i bez mlečnih proizvoda, ovaj domaći sladoled spaja egzotični ukus ananasa sa svežinom nane, a pravi se bez aparata za sladoled.

Savet: Koristite što zreliji ananas za puniji ukus – ako koristite svež, prethodno ga kratko prokuvajte ukoliko vam smeta njegova vlaknasta struktura.

Ubacite u blender oceđene komade ananasa, listove nane, kokosovo mleko i javorov sirup. Blendirajte dok ne dobijete potpuno glatku smesu. Sipajte smesu u plastičnu kutiju s poklopcem i stavite u zamrzivač na dva sata.

Najbolje letnje osveženje: Napravite lagani i kremasti sladoled – bez aparata
Brent Hofacker/Shutterstock

Nakon dva sata izvadite smesu, kratko odledite i ponovo je izblendajte kako biste razbili kristale. Vratite u kutiju i ponovo zamrznite na još sat–dva. 

Po želji, ponovite postupak blendanja još jednom radi kremastije teksture

Na kraju umešajte sirova zrna kakaoa ili čokoladne mrvice, pa vratite sladoled u zamrzivač i ostavite preko noći. Sat pre serviranja izvadite iz zamrzivača da omekša.

Poslužite u činiji ili u kornetu i uživajte u domaćem sladoledu.

Najbolje letnje osveženje: Napravite lagani i kremasti sladoled – bez aparata
Pixel-Shot/Shutterstock
loader