Preukusno, a gotovo besplatno: Napravite gibanicu od starog hleba – najsočnija ikada
Svi imamo onaj trenutak kada shvatimo da nam je ostala skoro cela vekna hleba od juče, a bacanje hrane nikome nije omiljena opcija - zato napravite ovu preukusnu i izdašnu gibanicu.
04.11.2026.
10:32
Gibanica od starog hleba pravi se od oko 800 grama starog hleba i nekoliko sastojaka koje verovatno već imate u frižideru. Ne morate da razvlačite kore niti da mesite testo, a dobićete izdašno jelo koje je spolja lepo zapečeno, a iznutra mekano i sočno.
Ovo je odličan način da iskoristite hleb koji bi inače završio u kanti i od njega napravite topao obrok za celu porodicu. Priprema je brza i jednostavna, a ukus može da parira i klasičnoj gibanici sa korama.
Možda vas zanima
Kora za pitu se više nikad neće kidati: Trik je samo u ovom sastojku
Uz pravi sastojak testo će biti elastičnije, lakše za razvlačenje, a tanku koru dobićete bez da se pomučite.
9:28
14.10.2026.
21 d
Recept za ruske piroške koje će svi obožavati – a brzo se prave
Lako se prave, ne koštaju puno, a odlične su za doručak, užinu i večeru.
9:56
11.10.2026.
24 d
Šta je potrebno za gibanicu od starog hleba
Sve se nalazi u običnoj prodavnici, a veći deo sigurno već imate kod kuće. Hleb neka bude zaista star. Sveži hleb se raskvasi, a bajati upije mleko i opet zadrži oblik.
- 800 g starog hleba
- 1 l mleka
- 200 g zrelog sira
- 100 g kajmaka
- 4 jaja
- 150 ml ulja
- so po ukusu
- malo brašna
Hleb prvi, a smesa tek kasnije
Isecite stari hleb na krupnije kocke. Rasporedite ih ravnomerno po podmazanom plehu, tako da pokriju celu površinu. Kocke ne seckajte presitno, jer krupniji komadi ostanu sočni iznutra, a spolja dobiju koricu.
U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte izmrvljeni zreli sir, kajmak i ulje i sve dobro sjedinite. So dodajte oprezno. Sir i kajmak su već dovoljno slani, pa probajte smesu pre nego što posolite.
Možda vas zanima
Najlepša jesenja poslastica koja se pravi brzo i lako, a miriše na dom VIDEO
Jesenja sezona znači i spremanje ukusnih kolača od jabuka. Mi vam donosimo jedan takav.
18:48
9.10.2026.
25 d
Ne mesi se i gotova je za pet minuta: Recept za najbržu pogaču bez kvasca, uz mali trik
Isprobajte i vi, sigurno ćete biti oduševljeni i mirisom i ukusom.
11:29
22.6.2026.
135 d
Na kraju dodajte mleko i malo brašna, pa opet dobro promešajte dok smesa ne postane ujednačena. Brašno je tu da smesa bude malo gušća, a ne da se pravi testo.
Kad je gibanica od starog hleba gotova
Prelijte hleb u plehu pripremljenom smesom, ravnomerno, tako da svaki komad upije dovoljno tečnosti. Ovaj korak je najvažniji. Ako negde ostane suva kocka, ostaće tvrda i posle pečenja.
Možda vas zanima
Sve traženiji recept: Grčka pita bez kora, gotova za 5 minuta – pravićete je stalno VIDEO
Jednostavna i ukusna grčka pita je nešto što postaje sve popularnije, pa jednostavno morate da je isprobate. Priprema je laka.
12:25
26.12.2025.
312 d
Šta se stavlja u testo za krofne da bi bile vazdušaste i ne previše masne?
Pre nego što krenete sa dekoracijom bitno je da dobro umesite testo za krofne kako bi one ispale vazdušaste.
9:50
3.8.2025.
458 d
Gibanica se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok ne porumeni i ne uhvati zlatnu koricu. Gornji sloj treba da bude hrskav, a ispod njega sočna sredina puna sira i kajmaka.
Za manje od pola sata od ostataka hleba dobijate jelo koje se jede dok je još toplo, pravo iz pleha.
Igrajte se sa nama
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar