Recept dana: Božanstveni semifredo sa malinama
Italijanski slatkiš, semifredo, ima teksturu polusmrznutog musa , a možete ga pripremati sa voćem, bademima, medom. .. U kombinaciji sa malinama ovaj ledeni dezert je jednostavno neodoljiv.
Utorak, 14.06.2016.
14:54
Izvor: stvarukusa.rs
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 štapić vanile
- 250 ml neutralne pavlake
- 250 ml kisele pavlake
- 150 g karamelizovanog badema
- 300 g malina ne odmrznutih potpuno
Priprema:
1. U uski kalup od 2 litre stavite papir za pečenje.
2. Iseckajte bademe ili ih stavite u kesicu i izmrvite oklagijom. Maline izgnječite viljuškom. Oštrim nožem isecite štapić vanile po dužini, otvorite je i ostružite semenke.
3. Uzmite veliku staklenu činiju i u nju naspite jaja, šećer i vanilu. Činiju stavite iznad ključajuće posude sa vodom ali pazite da činija ne dotiče vodu. Zatim mutite sastojke mikserom sve dok masa ne postane gusta - kada izvadite mešalice masa ne bi smela da se pomera.
4. Polovinu smese izlijte u kalup, pospite bademima i zatim dodajte drugu polovinu smese.
5. Dobro umotajte smesu sa preostalim papirom za pečenje (koji viri iz kalupa) i stavite u zamrzivač na šest do osam sati.
6. Prebacite na tacnu i uživajte. Prijatno!
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare