Još bolji nego običan: Sataraš sa plavim patlidžanom
Sataraš je mnogima omiljeno jelo, koje se pravi na različite načine, a ovaj sa plavim patlidžanom je veoma ukusan i hranljiv.
Nedelja, 03.07.2022.
08:26
Foto: kostrez/shutterstock
Sastojci:
- 1 plavi patlidžan
- 1 glavica luka
- 2 paprike
- 2 veća paradajza
- so, ulje, peršun
Priprema:
Patlidžan iseckajte na kockice i ostavite u slanoj vodi pola sata da bi ispustio gorčinu.
U tiganju malo propržite luk iseckan na polukrugove. Dodajte dobro proceđen patlidžan, promešajte- Iseckajte i dodajte papriku i oljušten paradajz.
Poklopite tiganj, stavite pola šolje vode i kuvajte dok povrće ne postane meko. Posolite i na kraju stavite iseckan peršun.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare