Očas posla: Kolač od džema i hleba
Isprobajte jednostavan recept za ovaj vrlo ukusan kolač...
Sreda, 02.04.2014.
15:37
Izvor: hrana za dušu
Sastojci:
- 8 kriški belog tost hleba
- 150 g marmelade od jagoda
- 150 g slatkog od ribizli
- 90 g putera
- 1 limun
- 1 pomorandža
- 90 g šećera
- 3 jajeta
- 4 dl mleka
Priprema:
Odsecite kore s hleba. Pomešajte marmeladu i slatko. Umutite kremasto 80 g putera i namažite po hlebu, pa namažite i sloj marmelade. Presecite svaku krišku na 4 dela.
Operite i obrišite limun i pomorandžu, izrendajte im kore, pa im iscedite sok. Sok i kore pomešajte u sudu sa 40 g šećera. Brzo uronite pola količine kriški u sok i rasporedite ih po dnu vatrostalne posude (26x18 cm), premazane puterom.
Umutite jaja s preostalim šećerom u svetlu i penastu masu, dodajte mlako mleko u mlazu i kuvajte krem na veoma tihoj vatri, sve dok ne počne da ostaje na varjači. Nikako ne sme da provri. Prespite krem u vatrostalnu posudu, preko poređajte preostale kriške, prelijte sokom pomorandže i limuna i pecite oko 50 minuta na 180°C.
Prijatno!
izvor i foto: hrana za dušu
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare