Zdravi burgeri od zeleniša
Ovo je recept za burgere, samo što su malo zeleniji, pa i zdraviji.
Sreda, 23.03.2022.
20:47
Izvor: superžena
Foto: YuliiaHolovchenko/Shutterstock
Sastojci:
- 3 srednja jaja
- 140g tikvica izrendanih
- 3 kašike kapra iseckanog
- 2 kašike ulja od suncokreta
- 85g brokolija iseckanog
- 3 kašike pirinčanog brašna
Priprema:
- Stisnite tikvice između ruku da biste uklonili višak tečnosti.
- Umutite jaja, dodajte brokoli, tikvice i veći deo mirođije i izmešajte zajedno. Dodajte brašno, ponovo mešajte i začinite. Možete ovo uraditi i u blenderu.
- Zagrejte ulje u nelepljivom tiganju. Stavite veliku kašiku mešavine na njegovo dno, a zatim dodajte još 2 kašike tako da imate 3 oblika burgera.
- Ostavite 3-4 min na umerenoj vatri dok ne porumene sa jedne strane i ne budu dovoljno čvrsti da ih prevrnete, a zatim preokrenite i ostavite da na drugoj strani postanu zlatne boje.
- Ponovite postupak da napravite 3 burgera (nema potrebe za dodavanjem ulja u šerpu nakon prve ture). Razbacajte preostalu mirođiju prilikom serviranja.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare