Jednostavni tiramisu
Postoje razne varijante ove italijanske poslastice, a ova je veoma jednostavna za pripremu. Probajte i uživajte!
Utorak, 25.06.2013.
18:23
Izvor: stvarukusa.rs
Jednostavni tiramisu Sastojci 300 g piskota 100 ml likera od kafe 150 ml jakog esperesa (moze da se zameni i jakom nes-kafom) 150 g bele cokolade kesica zelatina 600 g svezeg neslanog sira 50 ml marsale (moze i visnjevaca, kao zamena) 30 g secera 1 kasika kakaoa Priprema 1. Poredjati piskote po dnu okvira za kolace. Razmutiti liker i espreso, pa ravnomerno poprskati piskote celom kolicinom. 2. Izdrobiti krupno belu cokoladu i rastopiti je na pari, pa pustiti da se prohladi. Pripremiti zelatin prema uputstvu s pakovanja i izmesati ga sa rastopljenom belom cokoladom, sirom, marsalom (ili visnjevacom) i secerom. Umutiti sve mikserom, da postane penasto. Rasporediti polovinu krema preko piskota. Poredjati drugi sloj piskota koje treba prethodno kratko umakati u mesavinu alkohola i kafe. Na kraju sipati preostali krem. 3. Pre serviranja, pazljivo odvojiti stegnuti krem od ivica okvira za kolace (pomocu vrha noza). Skinuti okvir i tortu posuti kakaom. Izvor: stvarukusa.rs Foto: avlxyz/Flickr.com stvarukusa.rs Postoje razne varijante ove italijanske poslastice, a ova je veoma jednostavna za pripremu. Probajte i uzivajte! Postoje razne varijante ove italijanske poslastice, a ova je veoma jednostavna za pripremu. Probajte i uzivajte!
Sastojci
300 g piškota
100 ml likera od kafe
150 ml jakog esperesa (može da se zameni i jakom nes-kafom)
150 g bele čokolade
kesica želatina
600 g svežeg neslanog sira
50 ml marsale (može i višnjevača, kao zamena)
30 g šećera
1 kašika kakaoa
Priprema
1. Poređati piškote po dnu okvira za kolače. Razmutiti liker i espreso, pa ravnomerno poprskati piškote celom količinom.
2. Izdrobiti krupno belu čokoladu i rastopiti je na pari, pa pustiti da se prohladi. Pripremiti želatin prema uputstvu s pakovanja i izmešati ga sa rastopljenom belom čokoladom, sirom, marsalom (ili višnjevačom) i šećerom. Umutiti sve mikserom, da postane penasto. Rasporediti polovinu krema preko piškota. Poređati drugi sloj piškota koje treba prethodno kratko umakati u mešavinu alkohola i kafe. Na kraju sipati preostali krem.
3. Pre serviranja, pažljivo odvojiti stegnuti krem od ivica okvira za kolače (pomoću vrha noža). Skinuti okvir i tortu posuti kakaom.
Izvor: stvarukusa.rs
Foto: avlxyz/Flickr.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 0
Pogledaj komentare