Recepti

Ne goji i ne nadima: Zdrav domaći hleb od kinoe koji ćete praviti svaki dan

Ukoliko volite domaće, zdrave hlebove, ovaj će vam se posebno svideti.

23.03.2025.

9:49

Izvor: Prva.rs/J.G.

0
Ne goji i ne nadima: Zdrav domaći hleb od kinoe koji ćete praviti svaki dan
RebeccaDLev/Shutterstock

Podeli:

Sastojci:

- Kinoa - 200 g

- Voda - 100 ml

- Čia semenke - 2 kašike

Možda vas zanima

- Maslinovo ulje - 2 kašike

- Prašak za pecivo - 1 kašičica

- So - 1 kašičica

- Omiljeni začini (ruzmarin, beli luk, paprika) – po želji

Ne goji i ne nadima: Zdrav domaći hleb od kinoe koji ćete praviti svaki dan
Denis Tabler/Shutterstock

Priprema:

1. Pripremite kinou:

Potopite kinou u vodu 6-8 sati (ili preko noći). Nakon potapanja, kinou dobro isperite pod tekućom vodom.

2. Natopite čia semenke:

Pomešajte čia semenke sa 50 ml vode i ostavite da odstoje 10 minuta dok ne formiraju gel.

3. Pomešajte sastojke:

U blenderu pomešajte natopljenu kinou, gel od čia semena, prašak za pecivo, so, začine i maslinovo ulje. Postepeno dodavajte vodu da dobijete gustu, blago zrnastu konzistenciju testa.

Možda vas zanima

4. Oblikujte hleb:

Podmažite pleh uljem i sipajte testo u njega. Zagladite površinu.

5. Ispecite hleb:

Zagrejte rernu na 180 C. Pecite hleb 50-60 minuta, dok kora ne dobije zlatnu boju. Gotovost proverite umetanjem čačkalice - trebalo bi da izađe čista.

6. Ohladite hleb:

Pustite da se hleb potpuno ohladi pre rezanja, kako biste sprečili da se mrvi.

Možete poboljšati ukus dodavanjem orašastih plodova, semenki ili suvog bilja u testo.

Čuvajte hleb u frižideru da bude svež.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti svež hleb hleb kinoa čia semenke domaći hleb

Komentari 0

Pogledaj komentare Pošalji komentar