Recepti

Gotovi za 20 minuta, ostaju sveži danima: Mafini sa borovnicama – recept koji osvaja na prvi zalogaj

Ako tražite brz i ukusan recept za mekane i sočne mafine, mafini sa borovnicama su odličan izbor.

04.08.2025.

8:38

Izvor: Klix.ba

0
Gotovi za 20 minuta, ostaju sveži danima: Mafini sa borovnicama – recept koji osvaja na prvi zalogaj
LorenzoArcobasso/Shutterstock

Podeli:

Sveže borovnice daju im poseban voćni ukus i blagu kiselkastu notu, dok je tekstura savršeno mekana i vazdušasta. Ovaj recept je idealan za doručak, užinu ili desert uz omiljenu kafu.

Sastojci:

  •     2 jaja
  •     1 čaša jogurta (200 ml)
  •     100 g šećera
  •     100 ml ulja
  •     2 šolje brašna
  •     1 prašak za pecivo
  •     1 vanilin šećer
  •     200 g svežih borovnica
     
Gotovi za 20 minuta, ostaju sveži danima: Mafini sa borovnicama – recept koji osvaja na prvi zalogaj
George Dolgikh/Shutterstock

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja s jogurtom, šećerom i uljem dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, pa sve zajedno dobro izmešajte. Na kraju pažljivo umešajte borovnice kako bi se ravnomerno rasporedile po smesi.

Smesu rasporedite u kalup za mafine koji ste prethodno podmazali ili obložili papirnim korpicama. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne dobiju lepu zlatno-braon boju.

Nakon pečenja, ostavite mafine da se malo ohlade, a zatim ih poslužite i uživajte u njihovoj sočnosti i bogatom ukusu. Prijatno!

loader