Vazdušaste i neodoljive: MasterChef recept za domaće kiflice koje opijaju mirisom

Takmičarka MasterChefa Jelena Milutinović spremila je "porodične kiflice" po porodičnom receptu i zaslužila ovacije kolega i sudija, pre svih, Ljubice Komlenić, koja nije mogla da sakrije emocije!

Sastojci:

- 260 gr mleka 

- 260 gr vode

- 40 gr kvasca

- 100 gr ulja

- 1 kašika soli

- 2 kašike šećera

- 3 jajeta

- 900gr do 1000 gr brašna

- Margarin namaz

Prva TV

Priprema:

Zagrejati mleko i vodu da budu mlaki, dodati svež kvasac i šećer. Kada odstoji 5-10 minuta dodati 2 cela jajeta, ulje, so i brašna da testo bude mekano. Ostaviti da odmori 30 minuta, pa podeliti u 2 jufke i ponovo ostaviti da odmori 30 minuta.

Rasklagijati u krug, premazati namaznim margarinom koji sadrži maslac u sebi i puniti po želji.

Ostaviti da odstoji od 30 do 45 min, premazati kiflice celim jajetom i posuti semenkama po želji.

Peći na 180’C 16,17 minuta.

Prijatno!