Provereno najbolji recept: Mafini sa sirom

Probali su i oduševljeni smo ovim mafinima.

Utorak, 22.02.2022.

08:54

Izvor: B92

Provereno najbolji recept: Mafini sa sirom
Foto: Galiyah Assan/Shutterstock

Podeli:

Sastojci:

210 ml toplog mleka
1 kašičica suvog kvasca
2 kašike šećera
300 g brašna
1/2 kašičice soli
30 g neslanog putera, sobne temperature
rendani tvrdi sir

Priprema:

U mleko dodajte kvasac i šećer, pa promešajte. Zatim sipajte brašno i so i umesite testo. Dodajte puter i premesite dok ne dobijete glatko testo. Pokrijte i ostavite da odmori nekih 1,5 vremena, a onda kratko premesite na pobrašnjenoj površini. Podelite testo na 12 delova. Oblikujte loptice i ostavite pokriveno 15 minuta. Zatim svaku lopticu razvucite u pravougaonik, pa na kraj stavite malo rendanog sira. Preklopite, a ostatak testa isecite na trake i urolajte. Spojite u krug i poređajte u kalup za mafine koji se ne lepi. Pokrijte i ostavite oko 45 minuta. Premažite umućenim jajetom ili mlekom i pecite na 180°C oko 15-20 minuta.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 0

Pogledaj komentare