Najkorisniji trik Džejmija Olivera koji ćete uvek praktikovati
Prilikom prženja mesa, sigurno vam se desilo da isprskate ulje po šporetu ili, pak, da se opečete kada se pregreje i krene da prska.
Sreda, 23.02.2022.
08:07
Kako biste sprečili prskanje ulja, poznati kuvar Džejmi Oliver predlaže da sipate malo soli pre prženja.
Ne prosipajte ga u odvod: Evo kako da se rešite ulja od kuvanja
So u hladnom ulju će sprečiti prskanje kada se ono zagreje, ali još jedna stvar je jako bitna - trebalo bi dobro da osušite hranu pre prženja, tako da na površini nema kapljica vode.
Koje ulje treba koristiti za prženje, a koje za salate
On, takođe, preporučuje da za prženje koristite dublji tiganj, a ako takav ne posedujete u svom domaćinstvu, koristite šerpu.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 4
Pogledaj komentare