Proleće je pravo vreme za pica salatu
Naučite kako da je napravite...
Četvrtak, 29.05.2014.
16:01
Izvor: hrana za dušu
Sastojci:
- 450g svežeg testa za picu
- 2 kašike mekog kukuruznog brašna
- 100g rendanog parmezana
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 1 kašika dižonskog senfa
- 1 kašičica žutog šećera
- so
- 340g čeri paradajza presečenog napola
- 1gl crvenog luka, isečena na rebarca
- 2 šolje rendane mocarele
- 6 šolja mešane zelene salate
Priprema:
Zagrejte rernu na 220C. Razvucite testo u kvadrat dimenzije 30x30 cm. Uzmite veliki pleh, pospite ga kukuruznim brašnom i prebacite testo u pleh. Pospite testo parmezanom.
Pecite dok sir ne porumeni, a testo naraste, oko 10 minuta. Umutite sirće, senf, šećer i so. Dodajte paradajz i luk, pa promešajte. Pospite picu mocarelom i vratite u rernu. Pecite dok se sir ne rastopi i dok pica odozdo ne postane hrskava, oko 5 minuta.
Dodajte iskidanu salatu u činiju sa paradajzom i promešajte da upije preliv.
Rasporedite salatu preko vruće pice i poslužite.
izvor i foto: hrana za dušu; awaywego2010/flickr.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare