Kolač s brusnicom i čokoladom

Kolac s brusnicom i cokoladom Sastojci Biskvit: 115 g putera 4 kasike kakaoa u prahu 170 g zutog secera 150 g brasna 1 kasicica praska za pecivo prstohvat soli 2 jajeta 115 g suvih brusnica malo vode 1 kasika ruma Fil: 1 kisela pavlaka (180 g) 50 g secera 2 kasike brasna prstohvat praska za pecivo 50 g omeksalog putera 1 jaje 1 kasicica ekstrakta vanile Jos: 4-5 kasika narendane cokolade za kuvanje Priprema Biskvit: Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh dimenzija 18x25 cm lagano namastiti, pa posuti brasnom. Brusnice potopiti u malo vode s rumom i ostaviti ih desetak minuta da omeksaju, pa procediti. U posudu staviti puter, kakao prah i secer, pa zagrevati na laganoj vatri da se otopi, lagano mesajuci. Jaja umutiti i dodati im brasno, a zatim rastopljeni puter i kakao. Lagano umesati brusnice. Smesu izliti u pleh. Fil: Umutiti puter sa secerom da bude penast, dodati jaje, brasno s praskom za pecivo, vanilu i pavlaku i sve dobro izmesati. Premazati preko smese za biskvit. Posuti narendanom cokoladom. Peci oko 35-40 minuta. Ohladiti i rezati na kocke, pa po zelji posuti sa jos cokolade. Izvor: coolinarika.com Foto: grongar/Flickr.com coolinarika.com Evo recepta za ukusan kolac veoma prefinjenog ukusa, koji mozete praviti u raznim prilikama. Nema gosta koji se nece oduseviti, a i vasi ukucani ce vam biti zahvalni! Evo recepta za ukusan kolac veoma prefinjenog ukusa, koji mozete praviti u raznim prilikama. Nema gosta koji se nece oduseviti, a i vasi ukucani ce vam biti zahvalni!

Sastojci

Biskvit:

115 g putera
4 kašike kakaoa u prahu
170 g žutog šećera
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
2 jajeta
115 g suvih brusnica
malo vode
1 kašika ruma

Fil:

1 kisela pavlaka (180 g)
50 g šećera
2 kašike brašna
prstohvat praška za pecivo
50 g omekšalog putera
1 jaje
1 kašičica ekstrakta vanile

Još:

4-5 kašika narendane čokolade za kuvanje

Priprema

Biskvit:

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh dimenzija 18x25 cm lagano namastiti, pa posuti brašnom.

Brusnice potopiti u malo vode s rumom i ostaviti ih desetak minuta da omekšaju, pa procediti.

U posudu staviti puter, kakao prah i šećer, pa zagrevati na laganoj vatri da se otopi, lagano mešajući.

Jaja umutiti i dodati im brašno, a zatim rastopljeni puter i kakao. Lagano umešati brusnice. Smesu izliti u pleh.

Fil:

Umutiti puter sa šećerom da bude penast, dodati jaje, brašno s praškom za pecivo, vanilu i pavlaku i sve dobro izmešati.

Premazati preko smese za biskvit. Posuti narendanom čokoladom.

Peći oko 35-40 minuta. Ohladiti i rezati na kocke, pa po želji posuti sa još čokolade.

Izvor: coolinarika.com
Foto: grongar/Flickr.com