Brzi tart od limete
Ovaj tart je definitivno drugačiji od drugih. Probajte kombinaciju ukusa keksa i limete i sigurni smo, probaćete ga opet...
Subota, 31.08.2013.
15:50
Izvor: hranazadusu.com
Brzi tart od limete Sastojci Za koru: 300 g mlevenog integralnog keksa 150 g istopljenog putera Za fil: 3 zumanceta 200 g secera 30 g brasna 3 kasike gustina prstohvat soli 1 kasika putera 60 ml sveze cedjenog soka od limete rendana kora od 1 limete 200 ml slatke pavlake Priprema Kora: keks prelijte istopljenim puterom, pa smesu utisnite na dno i ivice kalupa za tart precnika oko 25 cm. Fil: zumanca umutite u manjem sudu. U serpi na srednjoj vatri pomesajte 200 g secera, brasno, gustin i so i postepeno umesajte 500 ml vode. Kuvajte, mesajuci neprestano, dok se smesa ne zgusne. Dodajte oko trecinu kolicine zumanaca, umesajte, pa dodajte ostatak zumanaca. Nastavite s kuvanjem na tihoj vatri, mesajuci, oko 2 minuta. Umesajte puter, sok i koru limete, pa ostavite da se malo prohladi. Sipajte u koru. Umutite slatku pavlaku u slag, pa ukrasite fil po zelji. Ohladite pre posluzenja. Izvor i foto: hranazadusu.com hranazadusu.com Ovaj tart je definitivno drugaciji od drugih. Probajte kombinaciju ukusa keksa i limete i sigurni smo, probacete ga opet... Ovaj tart je definitivno drugaciji od drugih. Probajte kombinaciju ukusa keksa i limete i sigurni smo, probacete ga opet...
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog integralnog keksa
- 150 g istopljenog putera
Za fil:
- 3 žumanceta
- 200 g šećera
- 30 g brašna
- 3 kašike gustina
- prstohvat soli
- 1 kašika putera
- 60 ml sveže ceđenog soka od limete
- rendana kora od 1 limete
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
Kora: keks prelijte istopljenim puterom, pa smesu utisnite na dno i ivice kalupa za tart prečnika oko 25 cm.
Fil: žumanca umutite u manjem sudu. U šerpi na srednjoj vatri pomešajte 200 g šećera, brašno, gustin i so i postepeno umešajte 500 ml vode. Kuvajte, mešajući neprestano, dok se smesa ne zgusne. Dodajte oko trećinu količine žumanaca, umešajte, pa dodajte ostatak žumanaca. Nastavite s kuvanjem na tihoj vatri, mešajući, oko 2 minuta. Umešajte puter, sok i koru limete, pa ostavite da se malo prohladi. Sipajte u koru.
Umutite slatku pavlaku u šlag, pa ukrasite fil po želji. Ohladite pre posluženja.
Izvor i foto: hranazadusu.com
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare