Kraljica čokoladnih torti VIDEO
Ova torta za slavlje i svečane prilike treba da bude odgovor na želje vaših ukućana ali i iznenađenje za najdraže goste. Pogledajte recept za Reform tortu.
Subota, 02.01.2021.
11:45
Izvor: bakina kuhinja
Potrebno je:
- 16 jaja
- 300 g čokolade za kuvanje
- 250 g maslaca (može margarin)
- 300 g oraha mlevenih
- 150 g šećera u prahu
- 4 kašike brašna
- 2 krem šlaga od čokolade za ukrašavanje
Priprema:
Umutiti 8 belanaca sa 50 g šečera, dodati 2 kašike brašna i 100 g mlevenih oraha.
Dobro izjednačiti i istresti u pleh od rerne obložen pek papirom. Peći 15-20 minuta na 180 stepeni. Umutiti ponovo isto i ispeći još jednu koricu pa kad se prohlade preseći na pola da se dobiju 4 korice.
U preostala žumanca dodati 50 g šećera u prahu pa ih penasto umutiti i staviti na paru da se zgusne. Pred kraj dodati 200 g čokolade i izjednačiti. Skloniti sa pare i dobro ohladiti. I maslac penasto umutiti pa ga sjediniti sa čokoladnim delon dobro mikserom sve izmiksati da se dobije fina penasta krema.
Svaku koricu premazati kremom osim zadnje. Ostaviti krema malo za sa strane. Umutiti šlag i ukrasiti čokoladnim mrvicama. Najbolje napraviti dan ranije, da bi se dobro ohladila .
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 7
Pogledaj komentare