Vinski turizam

Vinski turizam Dolina Douro u Severnom Portugalu Prva vinska regija na svetu koja je tako definisana je Dolina Douro, a to je ucinjeno jos 1756. Ona je i prva koja je uvrscena u svetsku bastinu UNESCO-a godine 2001. To je mesto gde se proizvodi porto, ali i odlicna, mada manje poznata, crna vina. Mnoga quintas (gazdinstva) otvorena su za turiste, i tu je moguce degustirati porto – u glavnom beli porto, smedji, crni, ali najbolje mesto je sasvim sigurno Vintage House Hotel u Pinhão. Tamo se nalazi i Vinska akademija gde se organizuju degustacije svake vrste, od pocetnickih do specijalistickih opcija. Mozete probati samo porto, porto sa razlicitom hranom, porto sa cokoladom, ali i proci razlicite edukativne kurseve o proizvodnji vina i vrstama grozdja. Ako ste raspolozeni da protegnete noge i prosetate nekim od vinograda, Quinta do Panascal u Valenga do Douro je prvoklasna vinarija, i to sa audio turom na osam jezika. To je sjajan nacin da nesto naucite o lokalnim sortama grozdja, istoriji porta i njegovoj proizvodnji, i da istovremeno uzivate u autenticnom okruzenju. A sama dolina, sa svojim lelujavim brdima i terasiranim vinogradima, je predivna. Odsednite u simpaticnoj Quinta Nova u Covas do Douro visoko u brdima i uzivajte u pogledu koji puca. Ovo staro imanje danas je sarmantan eko-friendly hotel koji gostima nudi citav niz aktivnosti, od kurseva o vinogradarstvu, preko degustacije, do setnji po vinogradima i obilaska okoline biciklom. Najbolji trenutak je septembar kada se organizuje specijalni program. Jedan od alternativnih nacina da otkrijete okolinu je i voznja recnim brodom. Na raspolaganju su kratka krstarenja, ali i celodnevni izlet i voznja cak do grada Porto. Moguce je i u jednom pravcu otici vozom, a vratiti se brodom (ili obrnuto). (web sajt: www.barcadouro.pt). Marlborough Region na Novom Zelandu Novi Zeland je poznat po svom Sauvignon Blanc, a najbolje mesto da se okuse najbolji primerci ovog vina je pitoreskni Marlborough, najvece podrucje za proizvodnju vina u zemlji – region sa pejzazima od kojih staje pamet, ali i odlicnim izborom zabave i aktivnosti, od posmatranja kitova i hajkinga, do voznje kajaka i ribarenja. Montana Brancott Winery u blizini Blenheima je prva vinska turisticka atrakcija u Marlborough-u otvorena 2000. godine. Posetiocima na raspolaganju stoje vodici koji ce ih upoznati sa procesom proizvodnje vina, ali i ponuditi casicom najboljih proizvoda Montane. Osim toga, mozete rucati u lokalnom fancy restoranu, i, naravno, u dobro snabdevenoj prodavnici kupiti nekoliko flasa za kod kuce. Klopa se na Novom Zelandu shvata veoma ozbiljno, i u mnogim vinarijama na licu mesta postoje restorani u kojima se sluzi sjajna hrana, uparena sa lokalnim vinima. Nadaleko cuveni Herzog Restaurant je na neki nacin postao institucija medju lokalcima, i vredi ga posetiti. Otvoren je od oktobra do maja, a rezervacija je neophodna. Postoji i sijaset festivala hrane i vina, a najveci u regionu je Wine Marlborough Festival, koji se vec 25 godina odrzava svakog februara na gazdinstvu Brancott Estate. Stellenbosch Wine Route u Juznoj Africi Vinski turizam je odavno etabliran u juznoafrickoj pokrajini Western Cape. Danas postoji nekoliko vinskih marsruta koje pokrivaju Winelands istocno od Kejptauna, od kojih su najpoznatije Constantia, Paarl, Franschhoek, i Stellenbosch. Osnovana 1971, Stellenbosch Wine Route je prva vinska marsruta u Juznoj Africi, i danas, 36 godina kasnije, ona je jedna od glavnih atrakcija u regionu koja privlaci nekoliko desetina hiljada turista godisnje. Prednost ovog zivopisnog kutka Juzne Afrike je i sto se do njega lako stize iz Kejptauna. Pored toga, moze se pohvaliti jedinstvenim pejzazima, bogatim lokalnim istorijskim i kulturnim nasledjem, i dobrim izborom zabavnih aktivnosti. A Stellenbosch je rodno mesto juznoafricke autohtone sorte grozdja – Pinotage, tako da ovde mozete osetiti jedinstveni lokalni ukus, ali i mnoge druge sorte grozdja (ne samo crvenog) koje ovde vrlo dobro uspevaju. Marsruta je podeljena na pet pod-ruta, pri cemu svaka ima svoje karakteristike, odrazavajuci cudesni spektar vrsta zemljista i terena ovog podrucja. Ukljuceno je preko 130 vinarija koje ce najmanje nekoliko dana okupirati paznju i najobrazovanijih ljubitelja vina. WTG Poslednjih godina spoj turizma i vina dozivljava procvat. Predstavljamo tri najpopularnije destinacije. Poslednjih godina spoj turizma i vina dozivljava procvat. Predstavljamo tri najpopularnije destinacije.

Dolina Douro u Severnom Portugalu

Prva vinska regija na svetu koja je tako definisana je Dolina Douro, a to je učinjeno još 1756. Ona je i prva koja je uvršćena u svetsku baštinu UNESCO-a godine 2001. To je mesto gde se proizvodi porto, ali i odlična, mada manje poznata, crna vina.

Mnoga quintas (gazdinstva) otvorena su za turiste, i tu je moguće degustirati porto – u glavnom beli porto, smeđi, crni, ali najbolje mesto je sasvim sigurno Vintage House Hotel u Pinhão. Tamo se nalazi i Vinska akademija gde se organizuju degustacije svake vrste, od početničkih do specijalističkih opcija. Možete probati samo porto, porto sa različitom hranom, porto sa čokoladom, ali i proći različite edukativne kurseve o proizvodnji vina i vrstama grožđa.

Ako ste raspoloženi da protegnete noge i prošetate nekim od vinograda, Quinta do Panascal u Valença do Douro je prvoklasna vinarija, i to sa audio turom na osam jezika. To je sjajan način da nešto naučite o lokalnim sortama grožđa, istoriji porta i njegovoj proizvodnji, i da istovremeno uživate u autentičnom okruženju.

A sama dolina, sa svojim lelujavim brdima i terasiranim vinogradima, je predivna. Odsednite u simpatičnoj Quinta Nova u Covas do Douro visoko u brdima i uživajte u pogledu koji puca. Ovo staro imanje danas je šarmantan eko-friendly hotel koji gostima nudi čitav niz aktivnosti, od kurseva o vinogradarstvu, preko degustacije, do šetnji po vinogradima i obilaska okoline biciklom. Najbolji trenutak je septembar kada se organizuje specijalni program.

Jedan od alternativnih načina da otkrijete okolinu je i vožnja rečnim brodom. Na raspolaganju su kratka krstarenja, ali i celodnevni izlet i vožnja čak do grada Porto. Moguće je i u jednom pravcu otići vozom, a vratiti se brodom (ili obrnuto). (web sajt: www.barcadouro.pt).

Marlborough Region na Novom Zelandu

Novi Zeland je poznat po svom Sauvignon Blanc, a najbolje mesto da se okuse najbolji primerci ovog vina je pitoreskni Marlborough, najveće područje za proizvodnju vina u zemlji – region sa pejzažima od kojih staje pamet, ali i odličnim izborom zabave i aktivnosti, od posmatranja kitova i hajkinga, do vožnje kajaka i ribarenja.

Montana Brancott Winery u blizini Blenheima je prva vinska turistička atrakcija u Marlborough-u otvorena 2000. godine. Posetiocima na raspolaganju stoje vodiči koji će ih upoznati sa procesom proizvodnje vina, ali i ponuditi čašicom najboljih proizvoda Montane. Osim toga, možete ručati u lokalnom fancy restoranu, i, naravno, u dobro snabdevenoj prodavnici kupiti nekoliko flaša za kod kuće.

Klopa se na Novom Zelandu shvata veoma ozbiljno, i u mnogim vinarijama na licu mesta postoje restorani u kojima se služi sjajna hrana, uparena sa lokalnim vinima. Nadaleko čuveni Herzog Restaurant je na neki način postao institucija među lokalcima, i vredi ga posetiti. Otvoren je od oktobra do maja, a rezervacija je neophodna.

Postoji i sijaset festivala hrane i vina, a najveći u regionu je Wine Marlborough Festival, koji se već 25 godina održava svakog februara na gazdinstvu Brancott Estate.

Stellenbosch Wine Route u Južnoj Africi

Vinski turizam je odavno etabliran u južnoafričkoj pokrajini Western Cape. Danas postoji nekoliko vinskih maršruta koje pokrivaju Winelands istočno od Kejptauna, od kojih su najpoznatije Constantia, Paarl, Franschhoek, i Stellenbosch. Osnovana 1971, Stellenbosch Wine Route je prva vinska maršruta u Južnoj Africi, i danas, 36 godina kasnije, ona je jedna od glavnih atrakcija u regionu koja privlači nekoliko desetina hiljada turista godišnje.

Prednost ovog živopisnog kutka Južne Afrike je i što se do njega lako stiže iz Kejptauna. Pored toga, može se pohvaliti jedinstvenim pejzažima, bogatim lokalnim istorijskim i kulturnim nasleđem, i dobrim izborom zabavnih aktivnosti. A Stellenbosch je rodno mesto južnoafričke autohtone sorte grožđa – Pinotage, tako da ovde možete osetiti jedinstveni lokalni ukus, ali i mnoge druge sorte grožđa (ne samo crvenog) koje ovde vrlo dobro uspevaju.

Maršruta je podeljena na pet pod-ruta, pri čemu svaka ima svoje karakteristike, odražavajući čudesni spektar vrsta zemljišta i terena ovog područja. Uključeno je preko 130 vinarija koje će najmanje nekoliko dana okupirati pažnju i najobrazovanijih ljubitelja vina.

WTG