MasterChef recept koji morate da probate: Garganele sa sotiranim srcem artičoke
Dušan Nešić je ovim jelom obezbedio prolaz na balkon. Pogledajte njegov zanimljiv recept za testeninu sa artičokama u kombinaciji sa kozjim sirom
25.10.2025.
10:30
Još jedna epizoda MasterChefa donela je zanimljiva i kreativna jela, a Dušan je uspeo da svojom neobičnom idejom za pastu osvoji simpatije žirija.
Možda vas zanima
Savršena MasterChef poslastica koja je i publiku i sudije ostavila bez daha
Sukreatorka ovog deserta koji se služi u Filipovom restoranu Homa je Anja Đukić, pobednica 2. sezone "MasterChef Srbija" koja je pripremila i servirala desert za prikazivanje.
10:28
24.10.2025.
41 d
Sočne ćuftice iz MasterChefa obaraju sa nogu, a prave se jednostavno
Svaka nova epizoda takmičenja MasterChef Srbija dodatno oduševi gledaoce, a receptima ostavi bez daha i najstrože kritičare.
9:17
18.10.2025.
47 d
Pogledajte njegov zanimljiv recept za testeninu sa artičokama u kombinaciji sa kozjim sirom.
Sastojci:
- Brašno od artičoke
- Semola
- Brašno tip 00
- Sveža artičoka
- Inćun
- Kozji sir
- Puter
- Peršun
- Jaja
- So
- Biber
- Šalot
Priprema:
Garganele:
Izmešati brašna artičoke, semole i brašna tip 00. Dodati jaja, vodu, ulje i so. Umesiti i odstaviti da odstoji u frižideru pola sata.
Zatim razvući oklagijom, iseći i napraviti garganele na dasci.
Sos od Artičoke:
Oljuštiti Artičoku i srce iseckati na kockice. U serpici istopiti malo inćuna na puteru i sotirati kockice artičoke.
Posoliti i pobiberiti. Narendati kozji sir. Ubaciti kuvane garganele i dodati malo vode od kuvanja. Ubaciti par kockica hladnog putera i sve sjediniti u kremasti sos.
Možda vas zanima
Izgleda slatko, ali je slano: MasterChef recept za tart šokirao mnoge
Još jedna epizoda MasterChefa donela je zanimljva jela. Mi vam u nastavku dajemo recept za tart od pačetine sa gljivama i gelom od kupine koji je oduševio žiri.
9:50
11.10.2025.
54 d
Jelo iz MasterChefa koje se topi u ustima: Karamelizovani celer na pireu od jabuka
Slatko-slani celer u sosu od jabuka sa marinadom od peršuna, lešnika i limuna nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
9:54
10.10.2025.
55 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar