NJAM, NJAM

Napravite burek po receptu MasterChefa, topi se u ustima

Najpopularniji kulinarski šou MasterChef možete pratiti četvrtkom i petkom na TV Prva u terminu emitovanja od 22 časa.

03.04.2026.

12:28

Izvor: Prva.rs

0
Napravite burek po receptu MasterChefa, topi se u ustima
Printscreen/TV Prva

Podeli:

I ovog četvrtka uživali smo u pripremanju jela kandidata koji se takmiče za glavnu nagradu pete sezone MasterChefa, a izdvojio se recept za burek koji ćete sigurno obožavati već nakon prvog zalogaja.

Potrebno vam je:

- 1 kg brašna T 400

- 20 g soli

- 550 ml vode

- svinjska mast (za premazivanje)

Priprema: 

Umesiti testo od brašna, soli i vode, ostaviti nekoliko minuta da odmori, pa podeliti na 8 jufkica/loptica od po oko 200 g. Svaku jufkicu premazati mašću, odložiti na pleh i ostaviti da odmara sat vremena.

Radnu jedinicu premazati mašću, pa jednu jufku rastanjiti rukama što je više moguće. Utapkati još malo masti, pa preklopiti da se dobije oblik kvadrata. Ponoviti postupak s drugom jufkom, pa prethodno preklopljeno testo staviti u sredinu, ponovo preklopiti i ponoviti postupak s još jednom jufkom.

Nakon treće razvučene jufke staviti nadev, pa preklopiti. Razvući još jednu jufku, preklopiti i odložiti testo u podmazanu tepsiju.

Peći 30 minuta na 200 stepeni. 

Učitavanje...