Nije svaka musaka ista

Recept za musaku iz MasterChefa koji će vas "oboriti s nogu"

Takmičar MasterChefa Ognjen dobio je od sudija pohvale za svoju musaku od krompira, mešavine junećeg i svinjskog mesa i bešamel sosa.

16.10.2026.

9:59

Izvor: Prva TV

0
Recept za musaku iz MasterChefa koji će vas "oboriti s nogu"
Eva Dukić

Podeli:

Takmičenje MasterChef možete da pratite svakog četvrtka i petka na TV Prva, sa početkom od 22 časa, a poslednja epizoda donela nam je jedan zanimljiv recept za omiljeno jelo kod Srba.

Ovako pripremljenu musaku niste probali, a mi vam dajemo recept.

Sastojci:

  • pet većih krompira
  • mleveno svinjsko meso
  • luk
  • šargarepa
  • celer štap
  • puter 100 g
  • Brašno 50 g
  • mleko 250 ml
  • so, biber

Priprema:

Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Kriške potopite u hladnu vodu, kako bi se isprao višak skroba.. Za to vreme prodinstati pola glavice manjeg luka, šargarepu i celer, dodati u meso i začine. U manji kalup ređati sloj krompira, pa dodati kašiku mesa i tako ponavljati dok se ne popuni kalup. Prekriti folijom i peći 40 minuta na 180 °C.

Bešamel:

Puter dodati u šerpicu zajedno sa brašnom i zagrejati. Dodavati postepeno mleko dok se ne dobije željena gustina. Nakon 10 minuta pečenja izvaditi i preliti bešamelom i zapeći dok ne postane zlatno. Izvaditi iz kalupa i servirati. Servirati uz bejbi spanać sa orasima.