Grčko leto: probajte Bujurdi salatu

Grcko leto: probajte Bujurdi salatu Sastojci: 100 g feta sira 100 g gauda sira 100 g kozijeg sira 1 kasika maslinovog ulja 2 paradajza 1 paprika (crvena ili zuta) 1 cen belog luka 1 manja ljuta papricica pola kafene kasicice origana pola kafene kasicice persuna Priprema Paradajz, papriku, ljutu papricicu i sireve iseci na snite. U glinenu ili vatrostalnu ciniju, koju smo prethodno podmazali maslinovim uljem, slagati sledecim redom: Na dno se stavlja paradajz, na njega ide feta sir, pa ljute papricice, pa gauda sir, pa paprika, pa koziji sir i na kraju opet paradajz. Zaciniti sve sa malo seckanog ili susenog persuna, origana i sitno seckanim belim lukom. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15 minuta. Posluziti uz prepeceni hleb i casu belog vina... Prijatno! izvor: coolinarika; signal11/flickr.com coolinarika Zimi bi mogla biti salata, ali na ovako visokim temperaturama tretirajte je kao obrok. Naucite kako da po tradicionalnom grckom receptu napravite pikantnu Bujurdi salatu... Zimi bi mogla biti salata, ali na ovako visokim temperaturama tretirajte je kao obrok. Naucite kako da po tradicionalnom grckom receptu napravite pikantnu Bujurdi salatu...

Sastojci:

• 100 g feta sira
• 100 g gauda sira
• 100 g kozijeg sira
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 paradajza
• 1 paprika (crvena ili žuta)
• 1 čen belog luka
• 1 manja ljuta papričica
• pola kafene kašičice origana
• pola kafene kašičice peršuna

Priprema

Paradajz, papriku, ljutu papričicu i sireve iseći na šnite.

U glinenu ili vatrostalnu činiju, koju smo prethodno podmazali maslinovim uljem, slagati sledećim redom:

Na dno se stavlja paradajz, na njega ide feta sir, pa ljute papričice, pa gauda sir, pa paprika, pa koziji sir i na kraju opet paradajz.

Začiniti sve sa malo seckanog ili sušenog peršuna, origana i sitno seckanim belim lukom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15 minuta.

Poslužiti uz prepečeni hleb i čašu belog vina...

Prijatno!

izvor: coolinarika; signal11/flickr.com