Dodajte ovaj tajni sastojak i više nijedno jaje neće pući tokom kuvanja
Verovatno ste se barem jednom sreli s problemom pucanja jaja tokom kuvanja. Međutim, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu sprečiti pucanje jaja i olakšati njihov postupak guljenja.
12.04.2025.
21:00
Prvo i osnovno, važno je da su jaja sveža. Kako biste proverili njihovu svežinu, možete isprobati trik s vodom, koji vam može pomoći da odredite starost jaja. Kako biste utvrdili njegovu svežinu pomaže vrlo jednostavan test.
Napravite to tako da napunite šerpu vodom do polovine i pažljivo uronite jaja u vodu. Ako jaje potone na dno i ostane potpuno mirno, to je siguran znak da je jaje sveže.
Možda vas zanima
Bez hemikalija i boja: Evo kako da dobijete najlepša ljubičasta uskršnja jaja
Ljubičasta uskršnja jaja možete da dobijete prirodnom bojom, u spektru od boje lavande do indigo boje. Potreban vam je jedan ključni sastojak.
11:01
10.4.2025.
7 d
Koliko dugo jaja smeju da stoje u frižideru? Iznenadiće vas ovaj odgovor
Jaja su sastavni deo mnogih obroka, pa zalihe često brzo nestanu. Ipak, bitno je obratiti pažnju na njihov kvalitet i rok trajanja, jer trovanje jajima nije retkost.
17:14
4.3.2025.
43 d
Takođe, preporučuje se korištenje smeđih jaja jer su ljuske belih jaja obično krhkije. Uz ove osnovne savete, postoji još jedan trik koji može dodatno smanjiti mogućnost pucanja jaja tokom kuvanja.
Reč je o limunovom soku. Limunov sok deluje kao prirodna kiselina koja omekšava ljusku jaja. Kada ga dodate u vodu u kojoj kuvate jaja, on pomaže da se učvrsti belance unutar ljuske, čime se smanjuje rizik od izlivanja belanceta ako ljuska slučajno pukne.
Osim toga, limunov sok takođe olakšava guljenje jaja nakon kuvanja jer smanjuje lepljenje membrane uz belance.
Kako koristiti limunov sok?
Stavite jaja u lonac i prelijte ih hladnom vodom.
Dodajte dve do tri kašike svežeg isceđenog limunovog soka.
Stavite lonac na šporet i kuvajte jaja kao i obično, u zavisnosti od toga želite li meko ili tvrdo kuvano jaje.
Možda vas zanima
Jaja je najzdravije i najbolje pripremiti na ovaj način
Jaja je najbolje i najzdravije spremiti na ovaj način – brzinski i ukusan doručak koji će vas držati sitim dobar deo dana!
10:46
18.1.2025.
89 d
Zato vam nisu ukusne: Pet grešaka koje pravite prilikom pripreme ćufti
Ćufte ili ćufte u sosu su veoma popularno jelo koje smo jeli u školskim danima i uvek su bili najukusniji. Koliko god se trudili da ih ponovo stvorimo, uvek nešto nedostaje.
15:50
25.2.2025.
50 d
Nakon kuvanja, jaja kratko isperite u hladnoj vodi.
Ovaj trik s limunovim sokom može značajno poboljšati rezultat, čineći vaša jaja lakšima za kuvanje i guljenje.
Komentari 1
Pogledaj komentare Pošalji komentar