Recepti

Ovaj recept iz MasterChefa za krofne sa malinama deca će obožavati

Laura Vlašković sudijama MasterChefa Srbija predstavila je krofne sa malinama, nanom i belom čokoladom, a oni nisu krili koliko im se svidela ova poslastica.

22.11.2024.

10:08

Izvor: Prva.rs

0
Ovaj recept iz MasterChefa za krofne sa malinama deca će obožavati
Printscreen/TV Prva

Podeli:

Mi vam sada predstavljamo recept takmičarke kulinarskog šoua.

Sastojci: 

- 1 jaje

- 2 žumanca

- 50 g ulja

- 500 g brašna

- 10 g kvasca

- 350 ml toplog mleka

- 50 g šećera

- kašičica soli

- korica limuna

Postupak pripreme:

Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Zatim razvući na radnu površinu i modlom praviti krofne. Ostaviti da narastu.

Ulje zagrejati na 170 stepeni. Pržiti krofne do zlatne boje.

Punjenje:

Maskarpone sir pomešati sa prethodno rastopljenom belom čokoladom i slatkom pavlakom. Maline kuvati sa malo vode, šećera i gustina, dodati malo limuna i list nane. Provući kroz rešetku da bude glatke strukture. Puniti krofne.