Jedete kolače i hleb, a kilogrami se tope: Dijeta koja je davno zaludela svet

Još malo vremena nam je ostalo do kalendarskog početka proleća i s tim ide i lakša garderoba, pa ćemo sve teže sakrivati viškove kilograma, a zatim stiže i onaj čuveni period kada želimo da izgledamo najbolje na plaži, pa najčešće posežemo za dijetama.

Da li se sećate UN dijete za kojom je pre dvadesetak godina ludeo ceo svet? Milione ljudi oduševio je poseban režim ishrane koji dozvoljava čak i konzumaciju ugljenih hidrata i slatkiša, a garantuje veliki gubitak kilograma. 

Iako više nije toliko popularna, UN dijeta i danas je jedna od najpoznatijih dijeta za regulaciju telesne težine, a osim što pomaže u skidanju suvišnih kilograma, garantuje i poboljšanje metabolizma. Traje 90 dana i zasniva se na principu razdvajanja prehrambenih grupa, čime se olakšava probava i optimizuje apsorpcija hranjivih materija.

WellStock/Shutterstock

UN dijeta se sastoji od četiri ciklična dana, pri čemu se svakoga dana jede određena vrsta hrane. Prvi je proteinski dan, tokom kojeg se jedu meso, riba, jaja i mlečni proizvodi. Pritom je važno naglasiti da grupe proteina ne smeju da se mešaju. Dakle, meso ne može da se kombinuje s jajima ili sirom. Za ručak je obavezna supa, dok je večera ista kao ručak, ali bez supe. Drugi je skrobni dan i tada se jedu krompir, pirinač, mahunarke i povrće.

Na treći dan, dan ugljenih hidata, za ručak se jede testenina sa sosem od paradajza, pica bez mesa i sira, peciva, dok su za večeru dozvoljena dva kolača ili komad torte te se preporučuje red tamne čokolade. Poslednji, vitaminski dan, sastoji se od voća, povrća, orašastih plodova i prirodnih sokova. Dozvoljeno je jesti i neutralno povrće, kao što je salata, šargarepa, celer, luk i slično, ali bez ulja. Svakih 29 dana je vodeni dan, kada se celog dana samo pije voda kako bi se telo detoksikovalo.

Lee Charlie/Shutterstock

Među glavne prednosti UN dijete stručnjaci ubrajaju veliki gubitak kilograma – prosečno se može izgubiti 10 do 15 kilograma u tri meseca. Dolazi i do poboljšanja metabolizma, jer dijeta pomaže telu da bolje koristi hranjive materije. Dijetu odlikuje i raznovrsnost ishrane, odnosno ovaj način ishrane omogućuje unos svih potrebnih makronutrijenata. 

Glavni nedostaci UN dijete su njena dugotrajnost od 90 dana, što može biti izazovno za mnoge. Lekari upozoravaju i na mogući nutritivni disbalans. Iako je dijeta raznovrsna, dugotrajna ograničenja mogu dovesti do nedostatka određenih vitamina i minerala.

Pormezz/Shutterstock

UN dijeta je popularna zbog jednostavnosti i efikasnosti, ali pre nego što se odlučite na ovaj oblik gubitka kilograma, preporučuje se konsultacija s lekarom ili nutricionistom kako biste se uverili da je sigurna i adekvatna za vaš organizam. Ako se pravilno sledi, može dovesti do trajnih promena u prehrambenim navikama i poboljšanja opšteg zdravlja.