Kineske palačinke s mladim lukom
Sigurno ih niste probali.
Nedelja, 03.04.2022.
10:59
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 kašičica soli
- 140 ml tople vode
- 1 vezica mladog luka
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike susama
- biljno ulje za prženje
Priprema:
Od brašna, soli i vode umesiti testo, zaviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.
Za to vreme iseći luk na sitno i prepeći susam. Izvaditi testo iz frižidera i podeliti na četiri dela.
Uzeti deo testa, oblikovati kuglu i razvaljati što tanje. Premazati maslinovim uljem i posuti seckanim mladim lukom i tostiranim susamom.
Zarolati kao palačinku.
Zatim palačinku smotati u puža, pa razvaljati na veličinu tiganja.
Pržiti na malo ulja nekoliko minuta s jedne i druge strane. Odložiti palačinke na kuhinjski ubrus da upiju višak masnoće.
Iseći na željene oblike i servirati.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 1
Pogledaj komentare