Ove slatke knedle obožavaju u Kataru, evo kako da ih napravite kod kuće
U duhu Svetskog prvenstva u Kataru, donosimo vam recept za najukusniju poslasticu koje se tradicionalno sprema u pomenutoj zemlji. Reč je o slatkim knedlama od testa, (Luqaimat). Tradicionalno se služe uz slatki sirup.
Utorak, 22.11.2022.
09:27
Foto: Luqaimat recipe/Shutterstock
Sastojci:
- 1 šolja brašna
- pola kašičice suvog kvasca
- pola šolje mleka u prahu
- 2 kašike šećera
- pola kašičice kardamona u prahu
- pola kašičice šafrana
- jedna trećina mlake vode
- ulje za prženje
- pola šolje slatkog sirupa
- kašičica susama za posipanje
Priprema:
- Dodajte brašno, kvasac, mleko u prahu, šećer, kardamon u prahu i šafran. Sastojke sipajte u posudu i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte mlaku vodu i mešajte dok ne dobijete lepljivo testo. Pokrijte platnenom krpoim i ostavite od 30 do 45 minuta da naraste.
- Zagrejte ulje i koristeći supenu kašiku formirajte kuglice od testa. Kuglice pržite u zagrejanom ulju dok sa obe strane ne budu rumene.
- Nakon toga, kuglice stavite na ubruse, kako bi papir pokupio višak ulja.
- Pustite da se ohlade, pa ih prelijte sirupom.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 5
Pogledaj komentare