Priprema nikad lakša: Preukusna carska pita

Zatvorite ovde celokupan tekst članka

zadovoljna.hr sreda 7.06.2023. | 09:57

Foto: ltummy/shutterstock

Sastojci:

4 jaja
300 g svežeg sira
180 g kiselog mleka
150 ml ulja
150 g običnog brašna
100 g kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
150 g šunke
kiseli krastavci
2 crvene paprike
so

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati žumanca, kiselo mleko, sir i ulje i sve dobro izmešati. Brašno, kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo dobro izmešati, pa dodati mokrim sastojcima i sjediniti u homogenu smesu. Krastavce, šunku i biber isecite na kockice i dodajte u smesu i ručno izmešajte.Pleh nauljite i pospite brašnom, pa sipajte smesu. Pecite pitu na 180 stepeni oko pola sata, ili dok ne porumeni.

Pošaljite komentar