IDEALAN RUČAK

Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni

Uživajte u roštilju na nov način! Saznajte kako pripremiti povrće koje je sočno, aromatično i savršeno za svaki obrok.

01.05.2026.

8:35

Izvor: Novosti/I.Č.

0
Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni
Lapina/Shutterstock

Podeli:

Roštilj ne mora da bude rezervisan samo za meso – povrće sa žara često bude čak i aromatičnije, sočnije i nezaboravno. Kada se pravilno pripremi, dobija blagu dimljenu notu, karamelizuje se spolja, a ostaje mekano i puno ukusa iznutra. Saznajte koje povrće se pokazalo kao apsolutni favorit za roštiljanje.

1. Paprika – kraljica roštilja

Paprika na roštilju dobija slatkoću i dimljeni šmek koji je čini neodoljivom. Najbolje je peći je celu, pa kasnije oljuštiti i začiniti maslinovim uljem, belim lukom i malo sirćeta.

2. Patlidžan – kremasta tekstura

Patlidžan upija začine kao sunđer. Isecite ga na kolutove, posolite da pusti gorčinu, pa premažite uljem i pecite dok ne omekša. Idealan je uz beli luk i peršun.

Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni
New Africa/Shutterstock

3. Tikvice – lagane i sočne

Tikvice su brzo gotove i savršene za lagane obroke. Dovoljno je malo maslinovog ulja, soli i bibera – i već imate odličan prilog.

4. Pečurke – pun pogodak

Pečurke su mesnate i sočne, pa su često omiljene i među onima koji vole jače ukuse. Najlepše su kada se mariniraju u ulju, belom luku i začinima.

Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni
Outdoortravelfun/Shutterstock

5. Kukuruz – slatki klasik

Kukuruz na roštilju dobija savršenu kombinaciju slatkoće i dima. Premažite ga puterom i posolite – jednostavno, a savršeno.

6. Crni luk – skriveni heroj

Na roštilju luk postaje sladak i mekan. Isecite ga na kolutove ili četvrtine i pecite dok ne dobije zlatnu boju.

Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni
New Africa/Shutterstock

7. Krompir – zasitan i ukusan

Krompir možete peći u foliji ili prethodno obariti pa završiti na roštilju. Hrskava korica i mekana sredina – kombinacija kojoj se teško odoleva.

Mali trikovi za savršeno povrće sa roštilja:

Pre pečenja lagano premažite povrće uljem da se ne lepi.

Ne preterujte s okretanjem – pustite da dobije lepe tragove roštilja.

Začine dodajte i pre i posle pečenja.

Kombinujte više vrsta povrća za bogatiji ukus.

Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća na roštilju: Imaćete savršen prvomajski meni
New Africa/Shutterstock