Toliko sočna da ukusom miluje nepca: Svemirsku piletinu iz MasterChef kuhinje morate probati

U prvom krugu MasterChef takmičenja su se već izdvojili neki recepti, a među njima je i svemirska piletina koja je Aleksandru omogućila prolazak u drugi krug.

A kako se sprema ovaj specijalitet?

Priprema pirinča:

• Šolja pirinča
• Dve šolje vode
• so
   

Oprati pirinač i ostaviti da odstoji u vodi. Staviti da se kuva u posoljenoj vodi dok ne prokuva, a onda smanjiti temperature na najniže. Ne otvarati poklopac.

Sos od kurkume:

• Jedan šalot
• Jedan mladi luk
• Susamovo ulje
• Suncokretovo ulje
• Pavlaka za kuvanje
• Maslac
• So
• Biber
   

Dinstati mladi i beli luk na suncokretovom ulju i susamovom, dodati pavlaku za kuvanje i kurkumu. Posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati maslac.

Batak:

• Batak
• Soja sos
• Med
• Beli luk
   

Batak pržiti na tiganju dok ne dobije koricu, pre toga začiniti solju i biberom.

Staviti u rernu na 180 stepeni, i u par navrata izvaditi i premazati mešavinom soja sosa, meda i belog luka.

Prijatno!